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感恩节巧遇美版煎饼果子 [复制链接]

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发表于 2006-11-24 11:44:22 |显示全部楼层

今天感恩节，终于可以休息一下了。有家中餐馆的老板一直推荐我去他们家喝早茶，据说有不少豆浆油条之类的北方小吃，反正闲着也没事，就去看看吧。

进到餐馆坐下以后，见到菜单上竟然有煎饼果子，便毫不犹豫地点了一个。要知道在国内我都没见过哪家餐馆会把煎饼果子放进菜单。

盘子一端上来就吓了我一跳，别的不说，煎饼果子被拦腰切断，一端很夸张地支出根大油条，另一端切口整齐，不动用一点儿想象力还真不好起出“煎饼果子”这个名字。

仔细一看才知道，煎饼根本不是现烙的，而是直接找了一张墨西哥的 tortilla 代替。面饼上面一层鸡蛋，分明是炒熟了以后铺上去的，给的倒是不少，足有三个面饼的厚度。整个煎饼果子很是饱满，就好像一个胖子里面穿了身棉袄，外面又套了件 T 恤衫。

鉴赏美食有四项基本功，讲究的是“望闻切问”。今天我在这个“望”上可算下功夫了，对着盘子欣赏了足有 5 分钟，总算鼓足勇气开始用牙“切”。果然不出我所料，刚一拿起来就漏了。连忙咬了一大口，真别说油条还可以，又脆又松。我是12点半进的餐馆，等我咬到饼的时候已经是下午2点了。（夸张了一点，不过可以想见油条支出来有多长了吧

）那一刻的心情估计和黄健翔盼到点球时差不多了：面酱！面酱！面酱！煎饼果儿立功了！不要给油条任何的机会！伟大的民间小吃，他继承了中国食文化的光荣和传统！豆腐脑儿、吊炉饼儿、驴打滚儿在这一刻灵魂附体！煎饼果儿这一刻代表了北方小吃悠久的历史和传统，在这一刻他不是一个人！

虽说吃到饼为之精神一振，但马上就觉得嘴里味道不对：吃起来好像 plum sauce，一股橘子皮味儿，根本就不是甜面酱，更别提“朱砂”、葱花什么的了。我这个饭量也都知道，平时一斤米饭跟玩儿似的，今天好不容易吃完这套煎饼果子就什么也吃不下了，一直到晚上还觉得反胃。今年的感恩节倒是省钱，5块钱就解决了一天的温饱。现在怀疑这玩艺儿是不是墨西哥人民对付饥荒时的应急食品，和观音土什么的属于一类。

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Dorothy_Taurus
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发表于 2006-11-24 13:51:09 |显示全部楼层

:D

楼主真幽默。

我刚才还以为时光交错，我进了水版:)

[ 本帖最后由 Dorothy_Taurus 于 2006-11-24 13:53 编辑 ]

双非DIY美硕申请总结

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发表于 2006-11-24 16:17:33 |显示全部楼层

没有水，干噎的

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ylyun
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发表于 2006-11-26 14:46:36 |显示全部楼层

哈哈，写得真好玩。tortilla 还真没吃过，咋样啊？

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发表于 2006-11-26 16:08:01 |显示全部楼层

tortilla 就是薄薄的一张圆饼，墨西哥人用来卷菜吃的，里面包上菜对折一下就叫 taco，卷成筒状的就叫 burrito，有点儿像北方的春饼，但是比春饼厚，不放油

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gener
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发表于 2006-11-27 01:47:46 |显示全部楼层

tortilla还可以，包老干妈很好吃……

有邪恶的能力，做善良的事。。。

用心呼唤亲爱的兄弟
曾经与你抵挡昨日的风雨
多少个夜徘徊在梦里
呼啸声依旧清晰

用心呼唤亲爱的兄弟
曾经与你携手期待着黎明
鲜血泪滴不能够忘记
让我们并肩同行

我们的心象钢铁的心
穿过烈焰在火中升起
昨天的梦在今天重聚
为历史写下永恒的诗句

我们的心象钢铁的心
生命有尽而希望无尽
用我热血再一次奋起
就算无名也顶天立地

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发表于 2006-11-27 04:26:05 |显示全部楼层

现在流行的是大饼卷馒头就着米饭吃

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polymath
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发表于 2006-12-1 21:04:22 |显示全部楼层

:loveliness:

Mencius said,"When heaven is about to confer a great office on any man,it first exercises his mind with suffering, and his sinews and bones with toil.It exposes his body to hunger………….By all these methods, it stimulates his mind, consolidates his character, and increases his efficiency".

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