寄托天下
查看: 4503|回复: 10
打印 上一主题 下一主题

[日本] 日本のいろいろ(5-章鱼烧和什锦煎饼) [复制链接]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
95
寄托币
25318
注册时间
2005-11-19
精华
17
帖子
757

Virgo处女座 荣誉版主 Golden Apple

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2007-3-6 11:47:59 |只看该作者 |倒序浏览
  大阪ではお好み焼きやたこ焼きをとてもよく食べるそうです。どちらもありふれた材料を使った簡単でおいしい食べ物なので、日本全国の家庭でもよく作られています。

  たこ焼きの材料は、小麦粉、卵、たこ、ねぎ、水、揚げ玉などです。卵、水、小麦粉を混ぜたものに味を付け、たこ焼き器に一つずつ流しいれます。そこに切ったたこやねぎ、揚げ玉を入れます。下のほうが焼けたら、一つずつひっくり返して、丸い形を作ります。たこ焼きができたら、上に鰹節や海苔をのせ、ソースをかけて食べます。

  お好み焼きは卵、水、小麦粉、おろした山芋などを混ぜて味を付けたものに、キャベツや豚肉などをたくさん入れ、鉄板で焼いて作ります。鰹節や海苔、紅しょうがをのせ、ソースやマヨネーズをかけて食べます。


大阪名物-たこ焼き(章鱼烧)

お好み焼き(什锦煎饼)

在大阪据说吃章鱼烧和什锦煎饼的非常多。无论哪一种食物都是用随手可得的材料,而且制作起来简单又好吃,所以日本全国的家庭里都经常做这些食物。
章鱼烧的材料有小麦粉、蛋、章鱼、葱、水、天渣等等。把蛋、水、小麦粉混合物加味,一个一个放入章鱼烧的器具里。在那里放入切好的章鱼、葱、天渣。当下面一层烤好后,就一个一个翻个面,做成圆形。章鱼烧做后好,上面放上柴鱼片和海苔,浇上酱汁吃。
什锦煎饼是把蛋、水、小麦粉、切碎的山药等等混合物加味,加入大量的高丽菜和猪肉等等,用铁板烧做出来的。加入柴鱼片和海苔、红姜,浇上酱汁和美乃滋吃。


[ 本帖最后由 cecumt 于 2007-3-6 11:59 编辑 ]
Say we'll never end
こうやって、ずっと君と一緒歩いていたい~
0 0

使用道具 举报

Rank: 4

声望
0
寄托币
429
注册时间
2007-1-7
精华
1
帖子
196
沙发
发表于 2007-3-6 12:00:33 |只看该作者

沙发~~

:loveliness: :lol

好可爱的食物阿~~似乎到中饭时间了哈~~我开始流口水了~~;d: ;d:

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
95
寄托币
25318
注册时间
2005-11-19
精华
17
帖子
757

Virgo处女座 荣誉版主 Golden Apple

板凳
发表于 2007-3-6 12:16:05 |只看该作者
服了日本料理了,吃的时侯很饿,吃完了还饿!
:o :(
Say we'll never end
こうやって、ずっと君と一緒歩いていたい~

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
95
寄托币
25318
注册时间
2005-11-19
精华
17
帖子
757

Virgo处女座 荣誉版主 Golden Apple

地板
发表于 2007-3-6 12:17:48 |只看该作者

回复 #2 seaflower 的帖子

本来不想吃中饭了,但看到这个,也饿了,回家吃饭;d:
ps:日本的这种小摊ms远不如国内多
Say we'll never end
こうやって、ずっと君と一緒歩いていたい~

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
0
寄托币
19783
注册时间
2006-1-27
精华
3
帖子
37

荣誉版主

5
发表于 2007-3-6 21:26:54 |只看该作者
某一年冬天去shizuoka,跑到一個小漁村裏面去了,村裏有間okonomiyaki店,做得特別好吃。。。嗚嗚,想起來就激動。
下次有機會要去大阪吃正宗的。

ps第一張圖片是那個很有名的takoyaki王子嗎~~
j'aime mon cher ours...
为了你,我才这样努力。。

使用道具 举报

Rank: 6Rank: 6

声望
0
寄托币
16377
注册时间
2005-10-28
精华
6
帖子
142
6
发表于 2007-3-6 21:52:54 |只看该作者
原帖由 cecumt 于 2007-3-6 11:47 发表
  大阪ではお好み焼きやたこ焼きをとてもよく食べるそうです。どちらもありふれた材料を使った簡単でおいしい食べ物なので、日本全国の家庭でもよく作られています。

  たこ焼きの材料は、小麦粉、卵、た ...

学部の四年間を過ごした町の名物だけど、たこ焼きがそんなに好きじゃなかったんで、昔滅多に食べなかった。お好み焼きもイカ抜きでしか食べなかったから、大阪を第二の故郷と呼ぶあたし、ちょっと変だったのかな?:loveliness:

使用道具 举报

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

声望
1
寄托币
15421
注册时间
2006-12-10
精华
8
帖子
215
7
发表于 2007-3-6 22:24:07 |只看该作者
pia~一巴掌拍翻...75额看不懂啊...T_T
额就只看得懂那几个中文字的...还有那些个让我流口水的pp...
今晚刚吃的寿司...看了后决定明天去吃章鱼丸:rolleyes:

额滴神啊~终于又想起这个ID的密码了~

使用道具 举报

Rank: 6Rank: 6

声望
0
寄托币
16377
注册时间
2005-10-28
精华
6
帖子
142
8
发表于 2007-3-6 22:26:41 |只看该作者
原帖由 BKK_memory 于 2007-3-6 22:24 发表
pia~一巴掌拍翻...75额看不懂啊...T_T
额就只看得懂那几个中文字的...还有那些个让我流口水的pp...
今晚刚吃的寿司...看了后决定明天去吃章鱼丸:rolleyes:

:lol

使用道具 举报

Rank: 6Rank: 6

声望
0
寄托币
16377
注册时间
2005-10-28
精华
6
帖子
142
9
发表于 2007-3-6 22:59:04 |只看该作者
原帖由 cecumt 于 2007-3-6 12:17 发表
本来不想吃中饭了,但看到这个,也饿了,回家吃饭;d:
ps:日本的这种小摊ms远不如国内多

你 祭り 的时候再去看看....:rolleyes:

使用道具 举报

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

声望
1
寄托币
28906
注册时间
2005-12-11
精华
3
帖子
357

Golden Apple

10
发表于 2007-3-6 23:55:32 |只看该作者
看到吃的就进来了!!!:lol

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
95
寄托币
25318
注册时间
2005-11-19
精华
17
帖子
757

Virgo处女座 荣誉版主 Golden Apple

11
发表于 2007-3-7 09:11:09 |只看该作者
祭り 正好闭俺赶上了,哈哈!那是相当的多
图片俺也不知道是谁,估计是做烧烤滴!
ps 狗狗地鼻子……
Say we'll never end
こうやって、ずっと君と一緒歩いていたい~

使用道具 举报

RE: 日本のいろいろ(5-章鱼烧和什锦煎饼) [修改]

问答
Offer
投票
面经
最新
精华
转发
转发该帖子
日本のいろいろ(5-章鱼烧和什锦煎饼)
https://bbs.gter.net/thread-621622-1-1.html
复制链接
发送
回顶部