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楼主: cecumt
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咖哩鸡饭做法 图解 [复制链接]

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Golden Apple

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发表于 2007-3-29 19:20:48 |只看该作者
我最爱的咖喱~~~~~:loveliness:

我有个最简单的做法~在学校宿舍经常自己做来吃哦~~~没有鸡肉就用火腿肠代替了~味道也不错
下面来说方法~

把土豆洋葱胡萝卜火腿肠什么的切成块,先用水煮,不要放太多的水,否则收汁要很久的,大概煮个5分钟左右,土豆绵软就好~如果口味比较重的话煮的时候可以适当放一点盐或鸡精,咖喱本身就有味的,别放多了咸哦~~
煮好蔬菜就关小火放咖喱,顺时针搅拌,每到这时候我都感觉自己像小丸子的妈妈,呵呵:loveliness: 等汁收到粘稠的时候就好了~

浇在饭上......引来宿舍一帮丫头哦~~~呵呵
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cecumt + 5 谢谢分享,丸子妈妈!

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Virgo处女座 荣誉版主 Golden Apple

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发表于 2007-3-31 08:18:29 |只看该作者
我前几天买了冷冻的咖哩菜,弄好的,我想直接放锅里煮下再放咖哩就完了
真不知道要关小火,谢谢提醒阿楼上;d:
Say we'll never end
こうやって、ずっと君と一緒歩いていたい~

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Golden Apple

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发表于 2007-3-31 14:25:29 |只看该作者
嘿嘿~大火的时候放咖喱很容易糊在锅底哦~~还要坚持搅拌~也是防止糊锅的:loveliness:

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Virgo处女座 荣誉版主 Golden Apple

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发表于 2007-3-31 20:01:37 |只看该作者
晕死,刚看见帖子,下午做了一锅,沾在锅底太多啦
加水也少了,后来又重新加了水,汗
ls,强;d: ;d: :handshake
Say we'll never end
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发表于 2007-4-2 09:53:28 |只看该作者
提问

哪里有非常非常辣的咖喱卖?
True love never runs smooth.

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发表于 2007-4-2 11:37:12 |只看该作者
原帖由 cecumt 于 2007-3-31 20:01 发表
晕死,刚看见帖子,下午做了一锅,沾在锅底太多啦
加水也少了,后来又重新加了水,汗
ls,强;d: ;d: :handshake




可爱的娃~~木哈哈~~~:loveliness:
做一次就有经验拉~~~~

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Virgo处女座 荣誉版主 Golden Apple

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发表于 2007-4-4 15:38:34 |只看该作者
原帖由 so猫 于 2007-4-2 09:53 发表
提问

哪里有非常非常辣的咖喱卖?

国内不知道,日本写着辣的也不辣
Say we'll never end
こうやって、ずっと君と一緒歩いていたい~

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RE: 咖哩鸡饭做法 图解 [修改]

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