适合不同JJMM的滋补靓汤

keldaUID: 156803

喝汤能美容，也能滋补身体。现在就为众JJMM介绍几款靓汤 :D
希望各JJMM们越来越PP~
(以下文字和图片转自SOHU生活）

keldaUID: 156803

最正宗的法式洋葱汤，非得厨师花费两三个小时才能炮制成功。这样做出来的汤，温暖浓香，整款汤滑嫩得到了让人解恨的程度，你能想象出一口咬下去的那种感觉吗：软软的，略带芝士的酸，不舍得吞下去却已悄悄融入舌间。在法国，人们通常要在1月1日凌晨5点喝一碗洋葱汤。而我，在9月的广州，面对着担负“重任”的法式洋葱汤，心里只想说一句：让我好好地沉醉一次，旁人休来打扰。

家庭DIY：

　　材料：洋葱200克、白葡萄酒一杯、面包片4片、黄油和瑞士干酪若干、橄榄油3匙、面粉1匙、食盐、胡椒粉

　　做法：

　　1.在一个大的炖锅里融化黄油，并放入洋葱，用中火加热五分钟。

　　2.当它们变得柔软时，在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合。

　　3.接着加热五分钟，加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉，并用小火加热15-20分钟。

　　4.把汤盛在有盖的汤盘里，在上面加上薄面包片，再在薄面包片上撒上磨好的干酪。

　　5.最后在烤箱里烘焙几分钟即可。

　　营养分析：秋凉季节，喝些富含热量的汤，可以促进人体新陈代谢，加快血循环。女性在秋冬季常常因为血气不足而感到手脚冰冷，不妨多喝一些法式洋葱汤，可以补充身体能量，让你神清气爽起来。

　　适合人群：血气不足，秋冬手脚冰冷的MM。

keldaUID: 156803

如果说有一种汤在还没有闻到其奇异香气前，就能让人浮想联翩，“黑菌蘑菇汤”大约是最当之无愧的了。选用了法国最珍贵的黑菌，加上同样鲜嫩味美的蘑菇，这一款黑菌蘑菇汤直教人无比期待。果然，在松软的咖啡色汤面上，撒上了贵如黄金的黑菌，深浅两种不同的褐色搭配起来，就像一高一低的协奏曲，各有其音却又和谐共处，真是恰到好处。尝一口汤，蘑菇的鲜美真是有说不出的可口，好像五脏六肺都被感染了。

家庭DIY：

　　材料：黑菌少许、干冬菇50克、草菇100克、清汤两杯、忌廉适量

　　做法：

　　1.将干冬菇和草菇略为煎炒，然后加清汤一起煮。注意不要加太多清汤，以控制汤的粘稠度。

　　2.见汤色渐深时可加入忌廉，使汤更爽滑。

　　3.同时用水煮黑菌，最后切薄片铺上汤面。

　　营养分析：菇类含有人体必需的氨基酸，其中的多糖体化合物，能够调整人体内部功能，同时能增强人体免疫力。

　　适合人群：免疫力低下，经常感冒的MM。

keldaUID: 156803

纯白的忌廉、暗红的风干火腿丝，锦上添花地“铺”在绿色的青豆汤上，这一款汤不仅让人一见倾心，而且喝起来清新舒爽，忌廉鲜甜，火腿鲜美，似咸非咸，似甜非甜，再加上新鲜的青豆汤底，让味蕾直接抵达心满意足的境界。

家庭DIY：

　　材料：青豆200克、火腿和洋葱少许

　　做法：

　　1.用牛油将洋葱爆香，放入青豆同炒。

　　2.加入清汤，开始不断搅拌，直至青豆完全酥融，汤成翠绿色。

　　3.加盐调味，并把忌廉和少许风干火腿丝洒在汤上。

　　营养分析：青豆中富含B族维生素，能促进糖代谢，保证大脑能量供给，可以克服倦怠感，令人思维清晰，保持优良记忆力。

　　适合人群：工作压力大的MM。

keldaUID: 156803

　薄、爽、滑、软，这四字真言就是我对俄式杂菜汤的评价。这一款汤以菜为主，腌肉完全不似烤肉那般浓烈，只是轻轻散发出一股淡淡的幽香，相比之下倒是那各类时蔬争奇斗艳般地迸发出浓郁的菜香。荤素全生，肉鲜菜香，平静中有返朴归真般的感受。


家庭DIY：

　　材料：洋葱100克、西芹50克、胡萝卜100克、马铃薯200克、椰菜50克、番茄一只、辣椒和腌肉少许

　　做法：

　　1.用牛油爆香各种切片的蔬菜，然后加清汤。

　　2.炒香茄膏至暗红色，一起加入汤中用小火慢慢滚一个小时，最后加入番茄粒。

　　营养分析：菜汤中的纤维质可以稳定血液中的脂类及胆固醇的比例，如果你正在节食减肥，那么喝菜汤是最好的方法之一。它可以使你减重，又不至于挨饿，真是多喝两碗都不怕。

　　适合人群：正在纤体的MM。

keldaUID: 156803

九月的时候，到印度餐厅去喝咖喱汤，光是想着咖喱的辛辣，就已经非常刺激。没想到这汤刚喝起来感觉还有点刺激，慢慢地，辣味开始被味蕾接受，而香气也开始弥漫开来，让人忽觉得浓彩重墨下，原来也有这么销魂的温柔香气。这时，再聆听着回荡在餐厅内的异国曲调，异域的文化和辣味体验一下子和这款汤一样，晃一下，就被我舒服地吸纳了，而愉悦之感马上弥漫开来。

家庭DIY：

　　材料：去皮绿豆100克、咖喱若干、柠檬一片

　　做法：

　　1.先把绿豆用油炒香，加入少许水煮开，注意要不断搅拌，使绿豆成细腻的粉末状，汤粘稠适中。

　　2.在锅里加入咖喱同煮，直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味，放入一片柠檬或咖喱叶。

　　营养分析：绿豆含有丰富的维生素A、B1、B2，是高蛋白、低脂肪的食物，适当摄入绿豆，可以清凉解毒，除烦热。

　　适合人群：最近上火了的MM、心情烦躁的MM。

keldaUID: 156803

走在日本的街头，无论多晚，你都能从街边的日式餐馆里，喝到最暖心的味噌汤。一碗味噌汤，清澈见底，只有细碎的葱花漂浮在汤面上。看似这么寡淡，用勺子轻轻一舀，汤底马上如婉转的河流般围绕上来。你以为它是一树梨花压海棠，不，它是垂下廉栊的回廊中，镂花的窗棱外，开始纷飞起比入冬的第一场小雪还要细小的小雪点。那是日本人最爱的雪点，他们叫它“风花”。

家庭DIY：

　　材料：赤味噌、花甲100克、葱花少许、菠菜和豆腐粒适量

　　做法：烧滚清二番昆布汁汤底，加入“赤味噌”以及预先准备好的花甲、菠菜、海草、豆腐粒，最后加盐调味即可。

　　营养分析：味噌汤的主料“味噌”是用大豆制成，富含食物纤维，每天摄取20-30克膳食纤维，可以缩短有害细菌停留在体内的时间，帮助排毒养颜。

　　适合人群：希望排毒养颜的MM。

jollygtUID: 44070

ding,
Are there any soup for GG and DD?