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标题: 大家讨论一下如何练刀功？ [打印本页]

作者: bennybox50 时间: 2005-8-15 21:56:17 标题: 大家讨论一下如何练刀功？

最近开始自己做菜，问一下如何练习刀功

作者: 莫名N 时间: 2005-8-16 11:54:17

切
练习切所有的东西----我指的是菜哈

作者: hakeemchoi 时间: 2005-8-16 12:35:25

最好的办法是切土豆

作者: 晨曦 时间: 2005-8-16 19:11:13 标题: 莴苣、豆干也不错

作者: DriverEntry 时间: 2005-8-17 10:36:00

切萝卜丝也不错

作者: count300 时间: 2005-11-12 06:23:01

切纸。。。。。。。。。。。。现在就是这样培训厨师的

作者: wendytian 时间: 2005-11-12 19:45:25

如何练啊？
狂练。。。土豆是个不错的主意。
主要是熟能生巧，俺可以闭着眼睛切超级细的土豆丝，这个是需要功夫的。

作者: happly2000 时间: 2005-11-15 10:11:12

练切丝!

俺为了练刀功连吃了一个礼拜土豆丝:mad:

作者: 樱一树 时间: 2005-11-15 12:17:15

前天晚上恶梦，一帮女生被一个恶棍追杀，抢了两把菜刀，躲进屋子里面，醒了～～

作者: jorge 时间: 2005-11-15 12:28:26

记得买些创口贴.

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