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大家讨论一下如何练刀功?
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大家讨论一下如何练刀功?
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bennybox50
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bennybox50
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电梯直达
楼主
发表于 2005-8-15 21:56:17
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只看该作者
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最近开始自己做菜,问一下如何练习刀功
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莫名N
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莫名N
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沙发
发表于 2005-8-16 11:54:17
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只看该作者
切
练习切所有的东西----我指的是菜哈
【2025FALL】全站祈福已开放~~来领祈福章,求offer得offer
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hakeemchoi
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hakeemchoi
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板凳
发表于 2005-8-16 12:35:25
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只看该作者
最好的办法是切土豆
所有的悲伤,总要留下一丝快乐的线索;所有的遗憾,总要留下一处完美的角落。
不立目标,不求方向,自然,宁静,清澈,淡泊,包容,与世无争,充满了清灵之气。
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晨曦
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晨曦
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地板
发表于 2005-8-16 19:11:13
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只看该作者
莴苣、豆干也不错
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DriverEntry
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DriverEntry
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楼
发表于 2005-8-17 10:36:00
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只看该作者
切萝卜丝也不错
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count300
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count300
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楼
发表于 2005-11-12 06:23:01
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只看该作者
切纸。。。。。。。。。。。。现在就是这样培训厨师的
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1900_oneone
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1900_oneone
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发表于 2005-11-12 19:45:25
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只看该作者
如何练啊?
狂练。。。土豆是个不错的主意。
主要是熟能生巧,俺可以闭着眼睛切超级细的土豆丝,这个是需要功夫的。
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happly2000
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happly2000
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发表于 2005-11-15 10:11:12
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只看该作者
练切丝!
俺为了练刀功连吃了一个礼拜土豆丝:mad:
突然好想你
你会在哪里
过得快乐或委屈
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樱一树
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樱一树
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楼
发表于 2005-11-15 12:17:15
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只看该作者
前天晚上恶梦,一帮女生被一个恶棍追杀,抢了两把菜刀,躲进屋子里面,醒了~~
生为四方游,死当不择丘。
岂必归故里,万里过山头。
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jorge
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jorge
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楼
发表于 2005-11-15 12:28:26
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只看该作者
记得买些创口贴.
兔兔,寄托。
(\__/)
(='.'=)
(")_(")
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RE: 大家讨论一下如何练刀功? [
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