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大家讨论一下如何练刀功? [复制链接]

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发表于 2005-8-15 21:56:17 |只看该作者 |倒序浏览
最近开始自己做菜,问一下如何练习刀功
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沙发
发表于 2005-8-16 11:54:17 |只看该作者

练习切所有的东西----我指的是菜哈

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Leo狮子座 荣誉版主 挑战ETS奖章 QQ联合登录

板凳
发表于 2005-8-16 12:35:25 |只看该作者
最好的办法是切土豆
所有的悲伤,总要留下一丝快乐的线索;所有的遗憾,总要留下一处完美的角落。
不立目标,不求方向,自然,宁静,清澈,淡泊,包容,与世无争,充满了清灵之气。

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地板
发表于 2005-8-16 19:11:13 |只看该作者

莴苣、豆干也不错

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发表于 2005-8-17 10:36:00 |只看该作者
切萝卜丝也不错

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发表于 2005-11-12 06:23:01 |只看该作者
切纸。。。。。。。。。。。。现在就是这样培训厨师的

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发表于 2005-11-12 19:45:25 |只看该作者
如何练啊?
狂练。。。土豆是个不错的主意。
主要是熟能生巧,俺可以闭着眼睛切超级细的土豆丝,这个是需要功夫的。

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发表于 2005-11-15 10:11:12 |只看该作者
练切丝!

俺为了练刀功连吃了一个礼拜土豆丝:mad:
突然好想你
你会在哪里
过得快乐或委屈

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发表于 2005-11-15 12:17:15 |只看该作者
前天晚上恶梦,一帮女生被一个恶棍追杀,抢了两把菜刀,躲进屋子里面,醒了~~
生为四方游,死当不择丘。
岂必归故里,万里过山头。

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Pisces双鱼座

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发表于 2005-11-15 12:28:26 |只看该作者
记得买些创口贴.
兔兔,寄托。


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RE: 大家讨论一下如何练刀功? [修改]
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