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[美食DIY] 咖喱饭 [复制链接]

gdhdanny
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Leo狮子座 荣誉版主

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楼主
发表于 2005-10-16 13:27:58 |只看该作者 |正序浏览
受到室友老大的赞扬，hoho

做法很简单。土豆，胡萝卜，洋葱切块。牛肉一份（我也没看多重，就是一个小盒里的那种）切块腌一会儿。

下锅炒肉，熟了以后加菜，再炒一会儿。放水，没过菜就行了，放咖喱卤，盖盖焖。变色以后加西红柿酱，根据自己口味放盐。熬到发粘就可以了。

[ Last edited by gdhdanny on 2005-10-16 at 16:01 ]
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Phenolphthalein
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Golden Apple

30楼
发表于 2005-10-22 16:06:19 |只看该作者
看上去好有胃口啊!

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kelly_li
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29楼
发表于 2005-10-22 15:59:44 |只看该作者
咖喱鸡肉拌饭 连着吃都不觉得腻
我说你是人间的四月天；

你是四月早天里的云烟，
黄昏吹着风的软，星子在
无意中闪，细雨点洒在花前。

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Jinnie
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28楼
发表于 2005-10-20 09:47:07 |只看该作者
hehe.....好,我等着:)

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gdhdanny
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Leo狮子座 荣誉版主

27楼
发表于 2005-10-20 06:26:21 |只看该作者
回头帮你问问 :D:D
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Jinnie
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26楼
发表于 2005-10-19 17:17:29 |只看该作者
Originally posted by gdhdanny at 2005-10-19 15:41
印度哥们不少不吃牛羊肉……



不吃牛肉是信印度教的。
不吃羊肉是为什么？

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sandyluox
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Golden Apple

25楼
发表于 2005-10-19 15:54:35 |只看该作者
印度咖喱很好吃的
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gdhdanny
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Leo狮子座 荣誉版主

24楼
发表于 2005-10-19 15:41:32 |只看该作者
印度哥们不少不吃牛羊肉……
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imong
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荣誉版主 Sub luck

23楼
发表于 2005-10-19 03:45:56 |只看该作者
绿咖喱。。。-_-|||
Rien de réel ne peut être menacé.
Rien d'irréel n'existe.

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子轩寒冰
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22楼
发表于 2005-10-19 01:11:42 |只看该作者
lol thats SO wrong

cant believe ANY chinese would really love indian curry
孤单,是一个人的狂欢
狂欢,是一群人的孤单


我一个人吃饭旅行到处走走停停....

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Jinnie
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21楼
发表于 2005-10-18 22:36:17 |只看该作者
呵呵。补充一点关于咖喱的前世今生：）

朝阳区三里屯北小街2号: 印度小厨
品尝印度美食三大要决：1品尝印度菜的重点在于汤汁，宁肯不吃肉，也不能错过汤汁，点菜的时候最好要一碗白米饭，和咖喱汁拌在一起吃2印度咖喱分为重味和淡味，一般来说白咖喱与羊肉，绿咖喱与豆腐，玛莎拉咖喱与海鲜，黄咖喱与羊骨，红咖喱与鸡肉搭配3印度餐厅里的荤菜和素菜价格相同，关键在于咖喱。在印度本土。素菜具有比肉更高的地位，印度小厨里面甚至配备了只做素菜的厨师和锅

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sandyluox
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20楼
发表于 2005-10-18 17:40:47 |只看该作者
同意楼上的
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Jinnie
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19楼
发表于 2005-10-18 17:09:43 |只看该作者
咖喱里面加一些苹果味道也很好：）

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sandyluox
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18楼
发表于 2005-10-18 15:39:26 |只看该作者
一般的超市可能都有
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gdhdanny
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Leo狮子座 荣誉版主

17楼
发表于 2005-10-18 15:17:02 |只看该作者
国内和这边我都只见过块状的Curry Sauce 不知道粉在哪能买到的说
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