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[美食异乡,健康共享] 我来继续抛砖 [复制链接]

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发表于 2007-1-2 09:29:27 |只看该作者 |倒序浏览
在国内的时候什么事都不干,到了美国没有办法,一家老小等着吃呢。反正我闲在家里也没什么事,就做点吃吃,解解馋。

大多数的方子都是来自于私房菜或者爱厨。
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沙发
发表于 2007-1-2 09:30:42 |只看该作者
图片马上就贴,先把照片弄弄小。:)

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板凳
发表于 2007-1-2 09:46:53 |只看该作者
中国店买李锦记叉烧酱,把精肉摸上叉烧酱腌2-3小时,烤箱烤30分钟就OK了。
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地板
发表于 2007-1-2 09:48:53 |只看该作者
把一大块牛肉驱除血水后放入炖肉包炖,凉后切片就可以了。
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发表于 2007-1-2 09:50:39 |只看该作者
具体方子在私房菜里有,做法很简单。
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发表于 2007-1-2 09:53:02 |只看该作者
中国店买绿豆凉粉,回家后按照比例做就可以了。
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发表于 2007-1-2 09:55:21 |只看该作者
flour+sugar+butter+egg,放入烤箱15分钟OK。
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发表于 2007-1-2 09:58:10 |只看该作者
:)  很不错!!!
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发表于 2007-1-2 09:58:44 |只看该作者
flour+sugar+yeast+water,按照比例调好,醒面后把小挤子用擀面杖擀成形,然后放上葱花,油里炸。
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发表于 2007-1-2 10:00:05 |只看该作者
麻球在上海的时候我一直很喜欢吃,到了美国只有自己动手了。:)这个比较费油。
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发表于 2007-1-2 10:01:49 |只看该作者
接下来的一些做的时候会花一点时间,不太适合学习紧张的XDJMS。:)

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发表于 2007-1-2 10:03:44 |只看该作者
Pizza,从面到料全部是自己做的。找到了网上必胜客的方子,味道很好。
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发表于 2007-1-2 10:05:34 |只看该作者
银丝卷,发面方法和做包子一样。
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发表于 2007-1-2 10:07:11 |只看该作者
菜肉包子。一般我家是做一次包子几十个,解决数日的早餐和午餐。
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发表于 2007-1-2 10:08:23 |只看该作者
中秋节前做的鲜肉月饼:)
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