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成功了! 玛格利特小饼
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成功了! 玛格利特小饼
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yanhuangbaby
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电梯直达
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发表于 2007-12-18 02:00:59
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刚出炉,
尝了一个
入口松化,酥脆得不得了!!!
娃哈哈哈哈,happy哪:loveliness: ;d: ;d:
pp迟点送上
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花娃娃
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花娃娃
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沙发
发表于 2007-12-18 02:10:16
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yanhuangbaby
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板凳
发表于 2007-12-18 02:44:23
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2张pp, 方子如下,不过我没有follow 全部细节,
没有打发黄油,也没有香草精 和入冰箱冷冻
事实证明还是很好吃;d:
材料
蛋黃兩個 牛油120g 砂糖60g 中粉100g 玉米澱粉100g 香草精幾滴
做法
1.)把鷄蛋煮成白煮蛋。取其蛋黃壓碎。濾網過濾。備用。
2.)牛油室溫軟化。加糖打至乳白色。加入蛋黃充分攪拌均勻。再加香草精攪勻。
3.)粉類過篩加入混合。以切菜動作來拌和均勻。要維持粉團蓬鬆感。以免增強筋性。
4.)當全部材料拌勻成松散狀時。把它壓成一個粉團。包裹好。入雪櫃冷藏1-2個小時。
5.)取出。將粉團搓成一個個小圓球。壓一下。排放于鋪墊牛油紙的烤盤上。
6.)預熱好烤箱160度。大約15-20分鐘。烤至上色即可。
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地板
发表于 2007-12-18 03:01:44
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lingli_xiaoai
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lingli_xiaoai
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发表于 2007-12-18 11:24:07
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真是心灵手巧。。。。
人生有些决定是大胆的,但是那并不代表这些决定是错误的。
================
科学美国人杂志PDF下载
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forbeck
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forbeck
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发表于 2007-12-18 12:29:37
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:( :( 想吃啊~~~~~~~~~~
请烤鸭回来的各位板油将回忆写进
每期考试回忆贴
谢谢~~~
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sos
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sos
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发表于 2007-12-18 18:16:37
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eylvia
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发表于 2007-12-18 19:01:10
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victoriazhizhi
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楼
发表于 2007-12-19 15:37:33
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高人
好久不做点心了 哎
痛快去爱痛快去痛
痛快去悲伤痛快去感动
生命给了什么我就享受什么
每颗人间烟火全都美丽了我
笑与哭都值得用力气
吻和泪都是该裱框纪念的痕迹
很乐意每段路都有陌生人同行
爱或伤害都欢呼都是活过的证据
每一天都是一个节庆
offer快来吧!
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