猶他大學原名University of Deseret,創校於1892年的鹽湖城〈Salt Lake City〉,是密西西比河西岸,歷史最悠久的學校〈the oldest university west of the Mississippi river〉;提供75種大學部的文憑、90種研究所文憑與38種教育類文憑。猶他大學大略可以區分出15個學門,分別為:建築學院〈Architecture〉、商學院〈Business〉、教育學院〈Education〉、工程學院〈Engineering〉、文學院〈Fine Arts〉、理學院〈Science〉、生命科學院〈Health〉、護理學院〈Nursing〉、社會科學〈Humanities〉、法學院〈Law〉、醫學院〈Medicine〉、藥學系〈Pharmacy〉、工礦科學〈Mines and Earth Sciences〉、社會行為學院〈Social and Behavioral Science〉與社會工作〈Social Work〉。
根據校方網站資料,猶他大學的商學院:財經系〈Finance〉的教學暨研究團隊曾被Journal of Financial Economics評為全美第24名;會計系〈Accounting〉,有3名教授連續4年被美國會計協會〈American Accounting Association〉頒發最具競爭優勢的Competitive Manuscript Award。
猶他州以山地地形為主,瓦塞赤山脈(Wasatch Range)由北向南貫穿該州,將該州分為兩個不同區域:以大鹽湖為中心〈世界第2大鹹水湖,僅次於死海〉,猶他州的東半部為廣大山區;西半部為大盆地(Great Basin),因為內陸河的縱貫,提供豐沛的水源,使此地成為該州城市發展的中心。該州首都暨最大城—鹽城湖〈Salt Lake City〉即位於此盆地區。