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[美食DIY] 偶做滴糖醋里脊 [复制链接]

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楼主
发表于 2006-12-11 23:31:56 |只看该作者 |倒序浏览
其实,也看不出什么样的是里脊,英文更是不懂,于是直接在超市拿了盒瘦猪肉:lol

把肉稍微洗一下,切成长方体的肉条,然后用盐,糖,醋,生抽,料酒,水淀粉腌上

过上20-30分钟,锅里放油,肉条滚上干淀粉,中火把肉条炸成金黄色
不过美国这边都是平底锅,我只能把肉条煎熟了,反正,不影响食欲的,嘻嘻
煎好了就是这个样子,已经很香鸟~~~:o


最后,用糖,醋,柠檬汁,和少量淀粉调小半碗糖醋汁,酸甜程度自己尝尝
锅里放少量油,烧至5成熟的时候,放入调好的糖醋汁,搅一搅到之开始变稠,倒入煎好的里脊条,让肉充分裹上汁就OK啦

出锅,外酥里嫩的,吃!

成品图(热气朦胧版)


清晰版


[ 本帖最后由 蝴蝶结 于 2006-12-11 09:39 编辑 ]
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wendytian + 39 好好拿美国的肉练习,^_^

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沙发
发表于 2006-12-11 23:43:10 |只看该作者

说好了。练好了回来给我做的哈~~~

哈哈,我也买肉了。
宝贝儿呀,为了精华你真。。。。

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板凳
发表于 2006-12-11 23:48:59 |只看该作者
我睡觉了,好饿的说!!!

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地板
发表于 2006-12-12 00:04:00 |只看该作者

图片太大了.................

每次蝴蝶结发的贴我是既想进去 又不想进去
因为图片要打开N久.....

还是挺诱人的嘛
我现在做饭 涉及倒炸和煎的活 都懒得干

诶 放假了慢慢折腾吧 平时都是简单为主
痛快去爱痛快去痛
痛快去悲伤痛快去感动
生命给了什么我就享受什么
每颗人间烟火全都美丽了我

笑与哭都值得用力气
吻和泪都是该裱框纪念的痕迹
很乐意每段路都有陌生人同行
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Scorpio天蝎座 荣誉版主 挑战ETS奖章 QQ联合登录

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发表于 2006-12-12 01:35:39 |只看该作者
原帖由 victoriazhizhi 于 2006-12-11 10:04 发表
每次蝴蝶结发的贴我是既想进去 又不想进去
因为图片要打开N久.....



啊哦:o 主要是我不会把图片改小:D

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发表于 2006-12-12 01:43:45 |只看该作者
我也是懒得改
我都用qq捕捉屏幕... 图片查看的时候不要最大化 然后用qq抓图 就是一小块 呵呵
痛快去爱痛快去痛
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发表于 2006-12-12 03:31:48 |只看该作者
做的不错啊,挺诱人的

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发表于 2006-12-12 03:33:21 |只看该作者
原帖由 victoriazhizhi 于 2006-12-12 01:43 发表
我也是懒得改
我都用qq捕捉屏幕... 图片查看的时候不要最大化 然后用qq抓图 就是一小块 呵呵


我也用这个法子
就是稍微麻烦了一点

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发表于 2006-12-12 14:49:25 |只看该作者
大家都不用ACDsee调整大小吗?在工具里有调整大小一项

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发表于 2006-12-12 23:04:59 |只看该作者
我都不用Acds看图片
那个软件现在越来越大 还要破解的 麻烦
我都用windows自己带的破图片查看器看

需要大改了用PS
一般用不到
痛快去爱痛快去痛
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发表于 2006-12-12 23:07:05 |只看该作者
变成图片压缩讨论贴了。呃。。。。。。。

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发表于 2006-12-13 07:22:50 |只看该作者
流口水啊...

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发表于 2006-12-13 17:45:04 |只看该作者
好饿~~~

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发表于 2006-12-20 00:44:27 |只看该作者
喜欢蝴蝶结做得很多菜,希望有机会尝尝! 我是得菜fans!

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发表于 2006-12-20 02:37:39 |只看该作者
受不了啊~~~~~~~~深夜就是不能进美食版

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RE: 偶做滴糖醋里脊 [修改]
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