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有人做糖醋小排吗?
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有人做糖醋小排吗?
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Skyjj
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电梯直达
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发表于 2006-11-16 05:31:03
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昨天做了,有点甜,大家怎么控制糖&醋的比例的啊
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发表于 2006-11-30 06:15:28
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五分水肯定不对
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pliuya
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pliuya
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发表于 2006-11-30 06:14:48
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甜了就接着放醋,酸了就放糖,就是要糖醋都很多才行,起来之前扣一点点欠,会显得很多汁
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Skyjj
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发表于 2006-11-28 06:36:19
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醋其实没少加,我想是加早了,挥发了。
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cszx
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cszx
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发表于 2006-11-24 21:51:28
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一酒二酱三糖四醋五水
就是一份料酒二份酱油,三份砂糖,四份醋,五份水!
哈哈~会很好吃哦~:victory: :victory: :victory:
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kika
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kika
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发表于 2006-11-23 14:52:22
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醋最好在关火之前加,糖醋糖醋,肯定先要甜的,这是我外婆说的!
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zsun1984
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zsun1984
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发表于 2006-11-22 06:32:19
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呵呵,楼上的做法很有意思~~~
宁静的纽芬兰渔民。。
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蝴蝶结
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蝴蝶结
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发表于 2006-11-22 02:47:36
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我做的时候醋和糖先在一个碗里调好,自己尝着合适了,在往锅里放
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青天大老爷
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青天大老爷
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发表于 2006-11-19 23:30:01
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怎么做啊 把过程写下吧
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approach
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approach
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发表于 2006-11-18 19:55:58
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好想回家吃...:(
Nobody can casually succeed, it comes from the thoroughself-control and the will.
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Skyjj
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发表于 2006-11-18 11:59:13
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只看该作者
醋晚点放试试,可能放早了,跑掉了,感觉没少放,跟着感觉走啊
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发表于 2006-11-17 23:46:38
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直接用番茄酱做简单
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Rittub
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Rittub
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发表于 2006-11-16 23:16:54
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只看该作者
加酱油,醋可以晚放一点
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juggernauty
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发表于 2006-11-16 18:13:49
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只看该作者
太酸了感觉不如多放酱油好
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fighz
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发表于 2006-11-16 17:35:13
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只看该作者
醋多点好吃
身体只是借代品
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