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一周一帖之朱古力蛋卷+日式猪扒饭
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一周一帖之朱古力蛋卷+日式猪扒饭
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Bugcan
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电梯直达
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发表于 2011-8-29 04:10:29
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真的很喜欢吃蛋卷,尤其是巧克力味道的。有变化的多数是中间卷的那层酱。
这次没有完全用CREAM来打,主体是BUTTER,中间慢慢加了一半的CREAM,冷冻以后,BUTTER会稍凝固一点,所以吃起来,比100%的CREAM有多了一点质感。甜甜的,咸咸的。蛋糕体只烤了12分钟,所以总体是很湿润和柔软的。再加一杯咖啡,是周日下午茶的好享受。
还有周五晚的晚饭-日式猪扒饭
做猪扒饭还是得用炸天妇罗的面包糠最好,吸油比较少,炸出来皮也最薄
再加上我最爱的-HONEY DILL SAUCE
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深海lavender
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板凳
发表于 2011-8-29 05:54:39
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深海lavender
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沙发
发表于 2011-8-29 04:21:53
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沙发。怒赞啊~可以把食谱写出来么?
Que será, será.
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RE: 一周一帖之朱古力蛋卷+日式猪扒饭 [
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