寄托家园留学论坛 › 论坛 › 寄托悠闲社区 › 灌水乐园总部 › 厨具好贵，唉，

返回列表

查看: 2226|回复: 28

厨具好贵，唉， [复制链接]

水狐狸
UID: 2283710

长老一袋

Rank: 8 Rank: 8

声望: 430
寄托币: 1647
注册时间: 2006-12-15
精华: 0
帖子: 224

发表于 2009-12-13 09:02:37 |显示全部楼层

http://www.fatwallet.com/top-deals/thermoworks-thermapen-instant-read-culinary-thermometer/

JD,MD,MBA,Vet,Dental，都要读，一个都不能少，嗯。

男ID勿扰，嗯。

使用道具举报

水狐狸
UID: 2283710

长老一袋

Rank: 8 Rank: 8

声望: 430
寄托币: 1647
注册时间: 2006-12-15
精华: 0
帖子: 224

发表于 2009-12-13 09:02:48 |显示全部楼层

温度计都要70多

JD,MD,MBA,Vet,Dental，都要读，一个都不能少，嗯。

男ID勿扰，嗯。

双非DIY美硕申请总结

使用道具举报

sharkangle
UID: 2180822

荣誉版主

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

声望: 1006
寄托币: 4722
注册时间: 2006-1-29
精华: 13
帖子: 1270

发表于 2009-12-13 09:25:07 |显示全部楼层

要温度计干嘛。。

使用道具举报

水狐狸
UID: 2283710

长老一袋

Rank: 8 Rank: 8

声望: 430
寄托币: 1647
注册时间: 2006-12-15
精华: 0
帖子: 224

发表于 2009-12-13 10:30:02 |显示全部楼层

没有温度计，很多食物不知道做怎么样了，尤其是里面
还有些食物如果温度不够可能有毒，测一下表面温度就知道了

JD,MD,MBA,Vet,Dental，都要读，一个都不能少，嗯。

男ID勿扰，嗯。

使用道具举报

水狐狸
UID: 2283710

长老一袋

Rank: 8 Rank: 8

声望: 430
寄托币: 1647
注册时间: 2006-12-15
精华: 0
帖子: 224

发表于 2009-12-13 10:32:23 |显示全部楼层

http://whatscookingamerica.net/MeatThermometer.htm

JD,MD,MBA,Vet,Dental，都要读，一个都不能少，嗯。

男ID勿扰，嗯。

使用道具举报

水狐狸
UID: 2283710

长老一袋

Rank: 8 Rank: 8

声望: 430
寄托币: 1647
注册时间: 2006-12-15
精华: 0
帖子: 224

发表于 2009-12-13 10:32:42 |显示全部楼层

According to the U.S. Department of Agriculture, temperature is the only way to gauge whether food is sufficiently cooked. USDA research reveals that the "color test" can give consumers misleading information about the safety of the foods they are preparing, since cooked color varies considerably. For example, freezing and thawing may influence a meat's tendency to brown prematurely.

JD,MD,MBA,Vet,Dental，都要读，一个都不能少，嗯。

男ID勿扰，嗯。

使用道具举报

sharkangle
UID: 2180822

荣誉版主

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

声望: 1006
寄托币: 4722
注册时间: 2006-1-29
精华: 13
帖子: 1270

发表于 2009-12-13 10:48:42 |显示全部楼层

我可能每次都煮过了点点。。

使用道具举报

水狐狸
UID: 2283710

长老一袋

Rank: 8 Rank: 8

声望: 430
寄托币: 1647
注册时间: 2006-12-15
精华: 0
帖子: 224

发表于 2009-12-13 10:51:16 |显示全部楼层

using the thermometer can also prevent over cooked food.

JD,MD,MBA,Vet,Dental，都要读，一个都不能少，嗯。

男ID勿扰，嗯。

使用道具举报

srorange
UID: 2394002

荣誉版主

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

声望: 1891
寄托币: 733
注册时间: 2007-9-3
精华: 5
帖子: 1429

发表于 2009-12-13 10:59:17 |显示全部楼层

我只要锅和勺，其他靠感觉

it is better to have loved and lost than to never love at all
美食博客:墩子的private kitchen

经济版申请讨论请进
【申请】经济申请扫盲
【申请】给10fall的同学——09 fall总结
【申请】2010FALL 经济版AD专贴

使用道具举报

srorange
UID: 2394002

荣誉版主

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

声望: 1891
寄托币: 733
注册时间: 2007-9-3
精华: 5
帖子: 1429

发表于 2009-12-13 10:59:50 |显示全部楼层

又不是做实验。。。。

使用道具举报

sharkangle
UID: 2180822

荣誉版主

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

声望: 1006
寄托币: 4722
注册时间: 2006-1-29
精华: 13
帖子: 1270

发表于 2009-12-13 11:03:45 |显示全部楼层

赞感觉。。

使用道具举报

Napery
UID: 2710990

长老一袋

Rank: 8 Rank: 8

声望: 1857
寄托币: 31401
注册时间: 2009-10-13
精华: 2
帖子: 968

发表于 2009-12-13 11:07:44 |显示全部楼层

特百惠的一只锅，要1500RMB+。。。。
我常想，这锅是不是还会唱歌，竟然这么贵。。。。

我很好，不吵不闹不炫耀，不要委屈不要嘲笑，也不需要别人知道。

使用道具举报

Amerigo
UID: 2140122

长老三袋

Rank: 10

声望: 1185
寄托币: 42086
注册时间: 2005-9-20
精华: 1
帖子: 1041

发表于 2009-12-13 11:37:28 |显示全部楼层

老美那是不会做菜国内的厨师哪个有要用温度计的啊

Natural Redneck

使用道具举报

gener
UID: 119764

荣誉版主

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

声望: 1851
寄托币: 36077
注册时间: 2002-12-10
精华: 3
帖子: 927

发表于 2009-12-13 11:46:56 |显示全部楼层

老美那是不会做菜国内的厨师哪个有要用温度计的啊
Amerigo 发表于 2009-12-13 13:37

嗯，老美还有量筒什么的，搞得像个实验室。。。

有邪恶的能力，做善良的事。。。

用心呼唤亲爱的兄弟
曾经与你抵挡昨日的风雨
多少个夜徘徊在梦里
呼啸声依旧清晰

用心呼唤亲爱的兄弟
曾经与你携手期待着黎明
鲜血泪滴不能够忘记
让我们并肩同行

我们的心象钢铁的心
穿过烈焰在火中升起
昨天的梦在今天重聚
为历史写下永恒的诗句

我们的心象钢铁的心
生命有尽而希望无尽
用我热血再一次奋起
就算无名也顶天立地

使用道具举报