太热了，不想做饭了

dream03UID: 126116

有什么凉菜的菜谱？？？

orangescentUID: 119831

Same here. Asking for cool dishes recipe.

阿姨来了@-@UID: 115208

天热好呀，做馒头很快就发好了面了。。凉菜嘛可以做卤牛肉之类的。

西瓜皮阉两小时后，下油锅炒炒，也很好吃的。我儿子只要我做西瓜皮一定会偷吃，有时我不留意，他还会吃光它呢。。

吃自己做的冰的酸牛奶也不错啊。

天热，还可以穿裙子。我早盼着热啦。我一个月前还穿羽绒衣（怀孕，特怕冷），两天前还穿牛仔风衣。。。实在想穿裙子啦。昨天终于穿裙子了，呵呵。

yangyang~UID: 122236

生菜叶子掰成一小快一小块的，冷水冲几下，然后加几滴 ITALIAN DRESSING ，搅拌几下就能吃了，很爽口的，天热了吃更爽。

yilanchenUID: 109011

我也懒得做饭，这两天有时候做点hotdog，或者burger吃，加上草莓或者西瓜，也算是一顿饭了。

dream03UID: 126116

我lg是中餐的忠实拥护者，只要他在家，我炒菜的责任就逃不掉。

cctvusUID: 110587

凉面来了！（做晚从私房搬来的）我还没来得及实践呢。
我也不会做饭，Dream03, 你要不试试这个？

凉面的做法：

我用的是spaghetti， 感觉比面条有咬劲， 很像四川的凉面， 煮熟spaghetti，用凉水冲一会，沥干水后装入一个大碗。

然后就是加料拌：
和点芝麻酱,加生抽，盐，糖，蒜，葱， 自己做的辣椒油 （先倒香油， 放花椒和红得干辣椒， 炸出上香味即可），醋。

再准备一些豆芽 （开水抄一下）， 新鲜的莴笋。

飞飞~UID: 114951

我连吃都懒得吃了,呵呵~~
凉面冷面倒都是不错 ^_^
我经常吃姜汁松花蛋啊,小葱伴豆腐啊之类的,中午现在喜欢喝粥~~ :)

poohsungUID: 66314

老公中午让我给他如法炮制餐馆里的chef salad。不知道是不是天气热的缘故，胃口也不好。

poohsungUID: 66314

以前在国内，夏天最爱吃朝鲜冷面了。不知道这里能不能做成。想起来在北京去超市买的做好的那种，简单又好吃。

snpUID: 76068

从星期一开始，我们家的晚饭就是稀饭加凉菜。呵呵，真热啊，特别是现在还没来得及去装空调，对了，我们这种10来平米的小房间，装多大瓦数的合适啊，顺便问一下，好像跑题了。
好啦，说说我爱吃的凉菜菜谱：
1.菠菜粉丝：菠菜洗净煮好，粉丝煮好（我喜欢用龙口粉丝），一把菠菜和一指粉丝就够两个人吃了，然后在一个大一点的容器里和着你喜欢的调料拌上就好了，记得放葱，调料应该是最重要的，但口味不同，不好多说，我是喜欢麻辣味的，口味重，家里的调料也很全。
2.香油西芹：也是洗好下锅煮啦，但不要煮太久，保持西芹的那种青青的颜色最好，然后加一点盐，一点香油，一点鸡精就不错了。很清爽的一个凉菜。
3.凉拌牛百叶：这个也不错，买牛百叶回来洗净下锅煮，注意煮的时间要很短，烧得很开得水，基本上下水过一下牛百叶就好了，煮久了会老，然后凉拌，感觉麻辣的好吃（呵呵，没办法，就是喜欢）。
4.蒜泥黄瓜：台湾小黄瓜洗净，生的，用刀背拍烂（切的没有拍的进味，但也别拍得太过），加蒜泥和其他调料和上就好啦。
5.芥末青笋丝：青笋切丝，生的，先加盐去去水，然后加绿芥末和芥末油，以及鸡精，凉拌了，呵呵，我喜欢芥末，不过这个菜很多人都不会喜欢吃的。
6.拌藕：藕洗净切丁，下热水煮去生味，然后捞起来按自己的口味拌。
7.凉拌三丝：我比较喜欢青笋丝，胡萝卜丝和粉丝的搭配，有时候会加上手撕的煮熟的猪肉丝，也是喜欢的说。
8.糖醋排骨：这个比较复杂的，不过我一般一次做很多，冻在冰箱里，也不会坏，可以多吃几顿。
原料：三斤排骨，那种金沙骨切成小块，洗净凉干待用；生姜，切片待用；葱切段待用；咖喱（最好是已经调好味的那种日本咖喱，三块）；醋；番茄酱；色拉油。烹饪过程：较多的油，放锅里热至7成熟，加生姜片和葱爆炒出香味，倒入排骨炒，炒到排骨基本都变色了，把咖喱加进去，继续炒，待闻到浓厚的咖喱香，并且让咖喱浸染每一块排骨之后，加大半锅水，煮！大概会煮至少半个小时以上，等到水基本上都煮干了（记得要多翻，咖喱很容易把锅底糊掉），加入醋和番茄酱，彻底地炒入味，知道把排骨炒到半干，然后起锅，注意只用漏勺把排骨舀起来，锅里一般会剩很多油，下面还会有锅巴，洗锅会是个麻烦事。
备注：加咖喱做的糖排很香，但一般的咖喱粉自己不会调味的话反而会弄得苦苦的，我买的是日本的一种调好味的咖喱，就是一盒盒的，里面好像是4块×2的包装。里面有一点盐味，而且番茄酱里也有咸味，所以要加盐的话得慎重。用番茄酱做甜味剂的好处在于这样做出来的糖排颜色很漂亮。
呵呵，好多，口水ing！

cctvusUID: 110587

我也经常吃姜汁松花蛋，既简单又美味。还有烧辣椒皮蛋（湖南菜）落梅的菜谱。
但好像是松花蛋不宜常吃呦！

hanziUID: 105086

大家说了那么多了，我再补两个：
红油猪耳
凉拌腐竹
红油豆皮
皮蛋豆腐

jiadeguiUID: 112576

凉拌海带也不错
可，这么热得天我LG都还要吃汤面，叫人看着都热。

orangescentUID: 119831

最初由 snp 发布
[B]从星期一开始，我们家的晚饭就是稀饭加凉菜。呵呵，真热啊，特别是现在还没来得及去装空调，对了，我们这种10来平米的小房间，装多大瓦数的合适啊，顺便问一下，好像跑题了..

1.菠菜粉丝：菠菜洗净煮好，粉丝煮好（我喜欢用龙口粉丝），一把菠菜和一指粉丝就够两个人吃了，然后在一个大一点的容器里和着你喜欢的调料拌上就好了，记得放葱，调料应该是最重要的，但口味不同，不好多说，我是喜欢麻辣味的，口味重，家里的调料也很全。


以下省略...... [/B]

I love 菠菜粉丝 and I usually add some carrot 丝 into it.
BUt I hardly find 菠菜 in stores here.