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楼主: dream03

太热了，不想做饭了 [复制链接]

Dreamm
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16楼

发表于 2003-6-27 12:04:18 |只看该作者

snp 说的那些真不错呀！

我再添点：

芝麻菠菜
豆腐皮卷肉酱，葱丝和黄瓜条
西红柿拌糖
凉拌西蓝花
凉拌土豆丝
。。。

好想吃家乡的雪融冷面，在这没有卖的，哎！哎！哎！

同是网上沦落人

相识何必曾相逢

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lordwithme
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17楼

发表于 2003-6-27 13:38:33 |只看该作者

大家可以看看有时超市里有卖促销的cocktail shrimps, 买上个1，2 袋，可以配好多的凉菜吃。

都说耐心即美德，但是等待的日子却想哭

双非DIY美硕申请总结

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kelly_li
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18楼

发表于 2003-6-28 16:44:35 |只看该作者

cool cuisine!

what else? cucumber or potato worth trying.

我说你是人间的四月天；

你是四月早天里的云烟，
黄昏吹着风的软，星子在
无意中闪，细雨点洒在花前。

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kelly_li
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19楼

发表于 2003-6-28 16:45:21 |只看该作者

cool cuisine!

what else? cucumber and potato worth trying>

我说你是人间的四月天；

你是四月早天里的云烟，
黄昏吹着风的软，星子在
无意中闪，细雨点洒在花前。

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orangescent
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20楼

发表于 2003-6-28 18:42:03 |只看该作者

最初由 Dreamm 发布
[B]snp 说的那些真不错呀！

豆腐皮卷肉酱，葱丝和黄瓜条
。。。
以下省略...... [/B]

我老公家就吃这个，而且只有他们家乡的豆腐皮才好，北京就买不到。更不用说这里了，这边豆腐丝挺贵的，还没看到过豆腐皮。肉酱也不会做。

我在家常做的是凉拌黄瓜丝，鸡蛋丝和宽粉，用麻将，醋，蒜末，老干妈伴调料。

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softcandy
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21楼

发表于 2003-6-28 22:58:58 |只看该作者

今天我做了一个冒牌的西湖醋鱼, 还不错. 虽然是荤的, 但是吃起来很清爽, 又不味淡. 呵呵,不说了, 要不有王婆之嫌.

将活鱼(原来的料是要用草鱼, 可我买不到, 就用鲫鱼代替了事), 洗干净后(超市里一般都先杀好),剖成两半, 但背部相连. 先用盐酒略淹. 把一锅水以大火烧开, 然后放入葱姜酒醋胡椒粉, 鱼入锅后改极小火以维持水温, 以浸泡方式把鱼泡熟, 大约二十分钟左右.

在鱼起锅后, 先铺下一把嫩姜丝, 再另外用三汤匙油爆黄葱姜后捞除, 放下糖,醋,盐,酱油,胡椒粉,太白粉, 和半碗鱼汤, 煮成稠稠的芡汁,浇在鱼身上, 再撒香菜末, 大功告成.

照相本子

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