特级会员
举报
荣誉版主
Bugcan 发表于 2012-7-5 08:41 你WHOLE WHEAT的才更高啊,我一直都没敢尝试,拉不出筋呀。用啥原料都没关系,只要自己做顺手就好。我那些不 ...
深海lavender 发表于 2012-7-5 11:37 whole grain单独确实很难发,我之前一直做不好,不过自从发现了wheat gluten flour这种神奇的东西以后事情 ...
禁止发言
超级会员
寄托新兵
wrath 发表于 2013-5-11 12:14 赞~~ 出去了 有烤箱 我也要学~~
深海lavender 发表于 2013-5-11 20:47 捏起来就好
wrath 发表于 2013-5-11 20:50 面是发完以后 再卷酱 进烤箱烤的?
深海lavender 发表于 2013-5-15 11:07 要发两次的。先揉面团,发一次,涂酱。卷好后二次发酵,然后进烤箱
发表回复 回帖后跳转到最后一页