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[转载]这些食物别和牛奶一起吃 [复制链接]

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楼主
发表于 2004-9-18 21:39:38 |只看该作者 |倒序浏览
文章来源: 健康生活 于 2004-09-17 10:17:50   
  
也许你还不知道---这些食物别和牛奶一起吃


  常喝牛奶对健康大有裨益,不过,日常生活中我们也要留点神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。
  
  橘子与牛奶
  
  在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。
  
  因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
  
  果汁与牛奶
  
  牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。
  
  所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
  
  牛奶与糖
  
  牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
  
  牛奶与巧克力
  
  牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
  
  牛奶与药
  
  有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。
  
  由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。
  
  因此,在服药前后1小时也不要喝奶。



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沙发
发表于 2004-10-7 05:41:24 |只看该作者
原来阿姨在这里早就发过了,我居然还EMAIL给你 :o

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板凳
发表于 2004-10-19 20:58:29 |只看该作者
  牛奶与巧克力
  
  牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

汗死~~
以上言论仅代表个人观点

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地板
发表于 2004-10-19 21:37:31 |只看该作者
最初由 wondering 发布
[B]原来阿姨在这里早就发过了,我居然还EMAIL给你 :o [/B]

I haven't received any email from you . Which mail box did you send it to  :cool: ?
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发表于 2004-10-25 12:09:51 |只看该作者
最初由 sunnyyx 发布
[B]Which mail box did you send it to?

[/B]


发到你的MSN账号的邮箱了

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发表于 2004-10-26 03:05:08 |只看该作者
奇怪,没有啊。。。。
爱是恒久忍耐,又有恩慈;爱是不嫉妒,爱是不自夸,不张狂,不作害羞的事,不求自己的益处,不轻易发怒,不计算人家的恶,不喜欢不义,只喜欢真理;凡事包容,凡事相信,凡事盼望,凡事忍耐;爱是永不止息.

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发表于 2004-11-29 10:11:42 |只看该作者
完了
最近爱上牛奶+巧克力cookie做早餐
好不容易发现一种爱吃的早餐,又要换了:(
新座右铭:
越受挫越开心!!!

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RE: [转载]这些食物别和牛奶一起吃 [修改]

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[转载]这些食物别和牛奶一起吃
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