慢性胃炎食疗方（ZZ）

樱一树UID: 63921

慢性胃炎食疗方

大家拣方便可行的来吧。来自 http://www.windrug.com/pic/25/13/19/19/020.htm

　　(1)红枣益脾糕：干姜1克，红枣30克，鸡内金10克，面粉500克，白糖300克，发面适量(用酵母发面)。①干姜、红枣、鸡内金放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。②面粉、白糖、酵母放入盆内，加药汁，清水适量，揉成面团。待面团发酵后，做成糕坯。③将糕坯上笼用武火蒸15分钟至20分钟即成。每日1次，作早餐食用。

　　(2)山楂核桃茶：核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。

　　①核桃仁用水浸泡30分钟，洗净后，再加少许清水，磨成茸浆，越细越好，装入盆内，再加适量的清水稀释调匀待用(约200克)；

　　②山楂用水冲洗干净，山楂要拍破放入锅内，加清水适量，用中火煎熬成汁，去渣留汁约1000克。

　　③再将山楂汁倒入锅内，加白糖搅匀，待溶化后，再将核桃缓缓倒入锅内，边倒边搅匀，烧至茶微沸，出锅装碗即成。代茶饮。

　　(3)羊肉萝卜汤：羊肉100克，苹果150克，碗豆100克，萝卜300克，香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。

　　①羊肉洗净，切成六分见方的肉块，香菜洗净切成段待用。

　　②碗豆、苹果、羊肉、姜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮一小时，再放萝卜块煮熟，放盐，芜荽即成。用醋蘸食。

　　(4)山楂糖：山楂500克，白糖500克，熟植物油少许。

　　①将山楂洗净，拍破，放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煎熬20分钟，取汁，再加清水继续煎熬，这样三次取出楂汁。

　　②将三次取得的山楂汁一起放入锅内煎熬，至山楂液稠厚时，加白糖搅匀，继续用文火

　　熬煮至山楂糖液呈透明状时，停火，即成山楂糖。

　　③将山楂糖倒入涤过植物油的搪瓷盘内，推平，用刀划成小块，装盆备用。每日3次，每次3块。

　　(5)胡椒猪肚：白胡椒15克，猪肚1个，将胡椒略打碎，放入洗净的猪肚内，并在猪肚内装入少量水，然后用线扎紧，放砂锅内小火炖至烂熟，调味后食用。每2天服1次，连服5次。

　　(6)鲫鱼糯米粥：鲫鱼2条，糯米50克。将鲫鱼去肠杂后与糯米同煮粥食用，早晚餐食用，可常服用。

　　(7)木瓜米醋汤：木瓜500克，生姜30克，米醋50克。上述食物共同放入砂锅内，加适量水煮成汤。每2天服1剂，每剂分三次服完，可常服食

樱一树UID: 63921

慢性胃炎食疗方
佛手柑粥：佛手柑15克，煎汤去渣，加入大米50克和冰糖少许同煮，5、 每日早或晚煎服1次。

姜韭牛奶羹：生姜25克、韭菜250克 将以上食物洗净后 切碎捣烂取汁， 放入锅中。再加牛奶250克  煮沸  趁热饮服   每日早上或晚上煎服 次。 （这个恐怕太刺激了吧，又是姜又是韭菜）

丁香姜糖：白糖250克，放入锅内用文火煎熬至粘稠时 再加生姜碎米30克 丁香5克 调匀， 继续煎熬成糊状 置于洁净的玻璃瓶内密封贮存 随时食用， 每次服6克， 每日二次。

　

teddybearUID: 80681

多谢一树,就是好多原料好象还是在国内比较好找的到~:)

樱一树UID: 63921

补充一句，那些有醋的，估计是补充胃酸不足类型的胃不适，所以请胃酸过多，有泛酸症状的不要采用。
有山揸等成分的是健胃的，主要还是针对消化不良，胃口不好的类型。
太刺激，有姜蒜韭菜的大家慎用，特别是胃有浅表性胃炎/甚至于胃溃疡的，这些东西对于溃疡的愈合有害无益。

鱼若愚UID: 191842

胃溃疡癌变率5%

不要吃辛辣,不要喝冷水或者很烫的水,总之减少对胃的刺激