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超级菜鸟:请问煎东西的火力? [复制链接]

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楼主
发表于 2005-2-27 03:47:07 |只看该作者 |倒序浏览
比如说煎鸡蛋,或者煎肉饼,下锅后用大火、中火、or小火?一面要煎多久呢?

谢谢~
&//blush...
负你千行泪,系我一生心
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Capricorn摩羯座 荣誉版主

沙发
发表于 2005-2-27 04:10:15 |只看该作者
小火……大火会焦。煎到呈金黄色,出现煎焦的痕迹前……个人说法阿

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RE: 超级菜鸟:请问煎东西的火力? [修改]
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超级菜鸟:请问煎东西的火力?
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