[秀色可餐] [转载]各国经典咖啡 [复制链接]

kelda
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31楼

发表于 2005-3-6 02:18:28 |只看该作者

冰上的技巧：摩加香蕉可乐

咖啡和香蕉、巧克力配合，味道非常好。这款饮料的冰块是用咖啡制成的，味道十足，请您一定要尝一尝。
配制方法：在搅拌器里加入冰冻咖啡、巧克力糖浆20毫升、香蕉2只、牛奶40毫升，充分搅拌，倒入盛有咖啡冰块的玻璃杯。若想再甜一些，可加些焦糖蜜。

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32楼

发表于 2005-3-6 02:27:36 |只看该作者

爱尔兰咖啡

材料：爱尔兰威士忌1/2盎司~1盎司，方糖，热咖啡一杯，鲜奶油适量。
做法：专用杯中先放入1/2~1盎司爱尔兰威士忌，加入方糖（或2小匙砂糖），放在专用架上，用酒精灯加热至糖溶化，再倒入热咖啡约8分满，最后加入一层奶油。
特色：酒香浓烈，适于男性饮用。
适合饮用时间：夜晚。

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双非DIY美硕申请总结

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33楼

发表于 2005-3-6 02:30:39 |只看该作者

意大利主流咖啡

爱喝咖啡的人都知道，现在全世界比较流行的咖啡就是用压壶做出来的意大利咖啡。而女孩子们爱喝的卡布基诺就是意大利咖啡中的代表作，纯正的口感和浓郁的奶香是吸引人们的重要原因。
松软细腻的白色奶泡上散上点点巧克力沫，奶香与咖啡香巧妙地融合在一起

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34楼

发表于 2005-3-6 02:34:39 |只看该作者

Cappuccino系列:你从未见过的咖啡

继续,介绍几个不同样子的Cappuccino.(以下文字和图片转自百度)
布基诺又叫泡沫咖啡！

　　“Cappuccino”是意大利最享盛名的花式咖啡，目前正风摩全世界！香、甜、浓、苦的滋味，充分表现了仪式热情与浪漫，值得你在慵懒的午后，舒舒服服来上一杯！

　　特色：充分洋溢南欧的风情的浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶（或鲜奶油），可温和意大利咖啡的强烈浓苦，便其中感香醇，是当今最流行的花式热咖啡。

　　诀窍：可加少许白兰地（Brandy）或加利安诺甜酒（Galliano）以增加香味。玉桂粉要选用等级高、气味温和者。

　　味道：香、甜、浓、苦。

　　材料：意大利咖啡1杯、鲜奶油适量、柠檬皮、玉桂粉、糖包。

　　程序：意大利热咖啡8分满1杯，上面旋转加入一层鲜奶油，再切成细丁的柠檬皮，最后酒上玉桂粉，附糖包上桌。

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