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[美食DIY] [DIY]凉瓜排骨汤 [复制链接]

夏树
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发表于 2005-5-21 20:27:23 |显示全部楼层

连吃了两个月外卖,实在腻了,今天尝试自己来煲个清凉汤.

材料：排骨500g、苦瓜两条、黄豆200g、生姜一块

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夏树
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发表于 2005-5-21 20:27:54 |显示全部楼层

做法：黄豆用温水浸泡一小时以上，如时间充足，提前一晚浸泡为宜。

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双非DIY美硕申请总结

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夏树
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发表于 2005-5-21 20:28:36 |显示全部楼层

苦瓜对半剖开，去籽，切片

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夏树
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发表于 2005-5-21 20:29:39 |显示全部楼层

排骨切段（我买的排骨不好看，就不贴上来啦），等水开后放入锅内，加姜片调味，水开时去掉表面油层，加入苦瓜和黄豆，先大火，开后用小火煲两个小时左右，加盐，即可。

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夏树
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发表于 2005-5-21 20:30:47 |显示全部楼层

汤是这样煲出来的:p

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raystone622
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发表于 2005-5-21 20:37:24 |显示全部楼层

恩恩，做法就是这样的
看来美食版又来了一个高手了.....

ＢＴＷ：哥子你也在广东吗？？

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夏树
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发表于 2005-5-21 20:41:13 |显示全部楼层

还在上海,过一周就去深圳了.你在哪?

我今天还做了家常回锅肉,等下贴出来,不过卖相不啷个好哟,多多包涵.

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raystone622
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发表于 2005-5-21 20:44:46 |显示全部楼层

我在珠海～～～～～５５～～～闷死了～～～～
在上海读书吗．去深圳工作吗

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莫名N
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发表于 2005-5-21 20:44:59 |显示全部楼层

哇塞。。。
好PP的图
又长见识了

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夏树
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发表于 2005-5-21 20:48:34 |显示全部楼层

raystone622

差不多吧
你平时做饭吗?

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夏树
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发表于 2005-5-21 20:49:19 |显示全部楼层

今天我的相机备受油烟烈火摧残:(

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raystone622
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发表于 2005-5-21 20:51:13 |显示全部楼层

我住宿舍啊
没那条件，一般就煮点面什么的
冬天就做点火锅，家里带去的底料
哈哈，辣得我广东的同学嘶啦嘶啦的，还一个劲跟我抢.......

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莫名N
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发表于 2005-5-21 21:07:52 |显示全部楼层

厄。。。。不用这样把这个帖给水了吧。。。。

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夏树
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发表于 2005-5-21 21:32:57 |显示全部楼层

这么快就加精了啊:D:D:D

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raystone622
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发表于 2005-5-21 22:00:15 |显示全部楼层

楼主继续努力！！:lol:lol:lol

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