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发表于 2005-7-20 13:31:11
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NO1.
难得回家给爸妈做饭
现在这一个月,全归我的
在加拿大啥事没干,就研究做饭来着,现在提供的都是比较拿手的,做起来非常方便,而且味道不错,营养也好
老实说,自己觉得还是相当不错呢
第一天(忘了拍pp,以后争取每天的菜都会拍成pp发上来)
清蒸鱼(这菜是和在M国餐馆打工的朋友学的)
鱼一条(啥鱼无所谓,我在加拿大试过不同的鱼,雪鱼,鲨鱼,三文鱼,还有什么香港人说的红珊鱼等等)
洗净后放入微波炉,转5-6分钟
取出待稍冷后,点美极酱油,英文名字叫maggi,雀巢公司出的,味道很正
记得,除了美级酱油,其他什么都不要放
然后切葱,将葱段放在鱼上
将50克左右的油烧至滚热,浇在鱼上
那味道保证比饭店的清蒸鱼不差
拍黄瓜
黄瓜去皮,洗净,切薄片
放如盐醋酱油味精香油各少许
热油50克,浇在黄瓜上,极其清凉爽口,又去了生黄瓜的味道,相对来说还比较卫生
鱼头豆腐汤
将鱼头洗净,与少许鱼肉共同放在锅里煎至皮微焦
与豆腐同时放入汤锅
大火烧开后,小火慢炖
鱼汤渐渐转为奶白
如果时间长一些,颜色会变为纯白
汤快要好的时候,将葱放入,加盐
腐乳空心菜
热好油锅后,将空心菜放入,大火翻吵
等到整个空心菜的叶子被油裹上显得极其翠绿的时候
放入2块腐乳,少许水,与空心菜翻吵均匀后起锅
不需要另外加作料了
;P;P
爸妈吃得赞不绝口,几盘子菜一扫而空
让我这个做饭的人好有成就感
今晚待续:lol:lol |
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有鸟止南方之阜,三年不翅,不飞不鸣,嘿然无声,此为何名?
三年不翅,将以长羽翼;不飞不鸣,将以观民则。虽无飞,飞必冲天;虽无鸣,鸣必惊人。
让青春投入生命,让活力投射满身劲.倾出一切热心热血热诚,努力从来都未停,为尽尘缘一份情.冲天一次狮吼,让江山听我心声.
让青春投入心灵,学金刚凝聚我坚定.修身修性热心热血热诚,向着前途奔未停.虎跃龙腾不为虚名,拈花笑一声,让世界听我的经.
在深山高岭上,去练身手劲,在红日明月中,启发我满心清.投入一份真诚,踏红尘来做个精英.
伏久者,飞必高;开先者,谢独早。
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