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花 式 咖 啡 [复制链接]

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楼主
发表于 2005-9-17 10:00:52 |只看该作者 |倒序浏览
http://www.yunnancoffee.com/salon/sub6.htm

皇家咖啡
特点:具有高贵而浪漫的情调,白兰地醇香四溢,十分迷人。
制作:咖啡一杯约离8分满,在杯口横置一把钩匙,上放方糖并淋上白兰地1/3OZ,点火上桌即可。

[ Last edited by barefoot on 2005-9-17 at 10:03 ]

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沙发
发表于 2005-9-17 10:01:29 |只看该作者
巴西利亚咖啡
特点:喝来香甜可口,很适合大众饮用。
制作:杯中先倒入1/2 OZ蜂蜜(或1小杯),再加入热咖啡至8分满,最后旋转加入鲜奶油即可。

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板凳
发表于 2005-9-17 10:01:58 |只看该作者
贵夫人咖啡
特色:源于法国,饮用时既可享受咖啡的醇厚刺激,又可享受鲜奶的温和。
制作:半杯热咖啡、半杯温鲜奶同倒入杯中,上面再旋转加入一层鲜奶油即可。

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地板
发表于 2005-9-17 10:02:34 |只看该作者
意大利咖啡
特色:浓郁香醇、刺激性高,能令人神清气爽
制作:利用专门的ESPRESSO咖啡机或用虹吸式双冲法来煮均可。

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发表于 2005-9-17 10:03:11 |只看该作者
卡普基诺咖啡
特点:充分洋溢南欧风情的浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶,可温和意大利咖啡的强烈浓苦,是当今最流行的花式咖。
制作:意大利热咖啡8分满1杯,上面旋转加入一层鲜奶油,再加入切成细丁的柠檬眼皮,最后洒上玉桂粉。

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发表于 2005-9-17 12:34:54 |只看该作者
还是没习惯咖啡的苦味
我说你是人间的四月天;

你是四月早天里的云烟,
黄昏吹着风的软,星子在
无意中闪,细雨点洒在花前。

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