小心用柴油激活保鲜选购鲜蟹先闻味

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(生活报)郭美良  

　 近日，哈市市民李女士向本报反映，日前，她与朋友在哈市红旗大街上一家海鲜自助餐馆食用鲜活螃蟹时，感到有一股较浓的柴油味。记者在采访中了解到，一些商贩为了使螃蟹保鲜，将快死的螃蟹用柴油激活。

　 李女士告诉记者，几天前，为了请从南方来的朋友聚餐，她在该餐馆订餐时发现，这里的螃蟹看上去不仅个头大而且活蹦乱跳的。她和朋友选了十几只个头较大的活螃蟹用清水煮熟后，品尝时发现螃蟹的味道有些咸涩，甚至还有一股柴油味。于是李女士找来服务员询问，服务员称螃蟹肯定是新鲜的，保证没问题。

　 而业内人士透露，从大连等地运至哈市的活虾、活螃蟹由于路途较远，为了使活螃蟹保存时间长，一些商贩除了用盐水泡，还将快死的螃蟹用柴油激活。因此，消费者买螃蟹时，即使是活的也不能掉以轻心，要闻一闻再买。

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