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请问有谁试过不用高压锅煮银耳的? [复制链接]

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发表于 2005-11-29 14:25:13 |只看该作者 |倒序浏览
以前在家一直都是用高压锅煮银耳,可以炖到很烂。请问有没有人试过用普通的锅煮银耳的,煮出来会好吃吗?
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沙发
发表于 2005-11-29 15:10:48 |只看该作者
我用搪瓷锅煮银耳的,先用炉火煮开,再放进电晤圈中加热保温,很方便很好吃。

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Golden Apple

板凳
发表于 2005-11-29 15:15:02 |只看该作者
电饭锅,煮好,一直保温 状态
我娘都晚上煮粥,煮好后,锅就一直开着保温的状态
早晨我就可以喝了
啊 幸福的高中时光啊
痛快去爱痛快去痛
痛快去悲伤痛快去感动
生命给了什么我就享受什么
每颗人间烟火全都美丽了我

笑与哭都值得用力气
吻和泪都是该裱框纪念的痕迹
很乐意每段路都有陌生人同行
爱或伤害都欢呼都是活过的证据

每一天都是一个节庆


offer快来吧!

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地板
发表于 2005-11-29 15:34:10 |只看该作者
汗,高压锅做出来的都不好吃
把银耳事先泡好,普通的锅可以煮烂的
孤单,是一个人的狂欢
狂欢,是一群人的孤单


我一个人吃饭旅行到处走走停停....

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发表于 2005-11-29 17:06:26 |只看该作者
用普通锅大概要多就可以烂?也可以将汤煮到稠稠粘粘的那样吗?

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发表于 2005-11-29 19:37:34 |只看该作者
对 银耳需要提前用水泡 还有莲子 百合等需要泡 那样住起来才容易烂的
文火大约需要半个小时吧
我说你是人间的四月天;

你是四月早天里的云烟,
黄昏吹着风的软,星子在
无意中闪,细雨点洒在花前。

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发表于 2005-11-29 21:12:50 |只看该作者
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Aries白羊座 荣誉版主

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发表于 2005-11-30 05:53:22 |只看该作者
稍微泡下,小火1小时到2小时可以煮烂
开心法则:
如果你没有不开心的事,你就要开心
如果你有不开心的事,要学会找到开心的事继续开心

哇哈哈哈哈~~~(做动感超人状)

在我死之前,我想吃小熊饼干~~~

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发表于 2005-11-30 10:44:15 |只看该作者
汗,一直以为银耳只有高压锅才能煮烂呢。看来只要花点时间,普通锅也是可以的。想必肘子什么的也是这样。谢谢指教

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Pisces双鱼座 荣誉版主

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发表于 2005-11-30 11:37:53 |只看该作者
微波炉高火40分钟,然后捂半个小时。另外银耳的种类也有关系,大团的圆圆的黄雪耳比较容易炖烂。

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发表于 2005-11-30 11:41:35 |只看该作者
银耳要选黄色的, 白色的用硫磺熏过, 不烂呢.


黄色很容易煮烂的
丫头我还活着吗??!!

本来,打算考试后要吃这个那个, 现在没胃口
      要到这里那里,现在没兴趣
      要买这个那个,现在没钱

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发表于 2005-11-30 14:30:04 |只看该作者
我用SLOW COOKER煮银耳的.很容易的,丢进去,HIGH LEVEL煮个3,4个小时就OK了. 非常好吃. 我每回都买白色的银耳,想不起来什么原因了,估计是那种比较便宜... :-)

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Leo狮子座 荣誉版主

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发表于 2005-12-1 02:13:36 |只看该作者
看到银耳,我每次都觉得自己放太多了。。每次煮出来都是一大锅像粥一样。。比较ft。
If I am not at a cafe, I'd be on the way to a cafe.

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