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楼主
发表于 2005-12-7 20:34:42 |只看该作者 |倒序浏览
我也来学冰冰斑竹发自己做的菜:D


首先是蔬菜     黑胡椒烤洋葱胡萝卜
洋葱两只,切片
胡萝卜一条  切丝
在锡纸上一层蔬菜一层调料,撒上盐,黑胡椒,橄榄油,喜欢的还可以加点cheese
记得要均匀哦
放到烤箱里烤30分钟
就可以出炉了:p

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蔬菜

蔬菜

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沙发
发表于 2005-12-7 20:39:44 |只看该作者

接下来是主食

主食是马铃薯
两种口味:p:
马铃薯削皮后切开成块状,但是要保持原来整只的形态:o
在切开的缝隙中涂上盐,黄油
一只撒上黑胡椒
一只加上杂菜
用锡纸包好成团
放烤箱烤40分钟
吃的时候加点花生米,会更可口哦;)

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双味马铃薯

双味马铃薯

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板凳
发表于 2005-12-7 20:46:19 |只看该作者

接下来主菜出场---中式烤鸡腿

鸡腿3只,其实你喜欢多少只都没有关系
先用刀在肌肉处划开几刀,方便入味和快熟
用盐,糖,酱油,料酒,叉烧酱腌若干小时,入味就行
在锡纸上涂上适量橄榄油,黄油也行,主要是防止烤焦
烤箱中烤一小时
刚好烤熟,还留有鲜美的鸡汤,味道很棒的哦:p

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带汤的烤鸡腿

带汤的烤鸡腿

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地板
发表于 2005-12-7 20:50:00 |只看该作者
把鲜美的鸡汤剩出来,做马铃薯的浇头
:rolleyes:然后再把鸡腿封好烤10分钟
收干了汁后
颜色金黄的中式烤鸡腿就做好了:)
皮脆肉嫩,好吃哦:D

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烤好的鸡腿

烤好的鸡腿

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发表于 2005-12-7 21:57:14 |只看该作者
沙发,跟感恩节一样啊
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发表于 2005-12-7 22:03:30 |只看该作者
sandy,我们来讨论一下怎么帮ceboy放血好了;P:D

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发表于 2005-12-7 22:04:02 |只看该作者
饿了.....

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发表于 2005-12-7 22:18:29 |只看该作者
有荤有素 不错 学到
我说你是人间的四月天;

你是四月早天里的云烟,
黄昏吹着风的软,星子在
无意中闪,细雨点洒在花前。

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发表于 2005-12-7 22:23:31 |只看该作者
Originally posted by yanhuangbaby at 2005-12-7 22:03
sandy,我们来讨论一下怎么帮ceboy放血好了;P:D

会不会有灌水嫌疑,我们换到水斑去
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发表于 2005-12-7 23:20:56 |只看该作者
不错呢,烧的:)

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发表于 2005-12-8 01:58:24 |只看该作者
冰冰斑竹是我么??


喜欢那个蔬菜,晚上试下
孤单,是一个人的狂欢
狂欢,是一群人的孤单


我一个人吃饭旅行到处走走停停....

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发表于 2005-12-8 13:53:37 |只看该作者
论坛里最感性的帅气小版主是你不
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发表于 2005-12-13 14:22:41 |只看该作者
饿了饿了

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发表于 2005-12-14 05:48:56 |只看该作者
Originally posted by yanhuangbaby at 2005-12-7 20:46
鸡腿3只,其实你喜欢多少只都没有关系
先用刀在肌肉处划开几刀,方便入味和快熟
用盐,糖,酱油,料酒,叉烧酱腌若干小时,入味就行
在锡纸上涂上适量橄榄油,黄油也行,主要是防止烤焦
烤箱中烤一小时
刚好 ...



喵!!!请问:烤鸡腿时烤箱的温度是多少啊?350华氏吗?很稀饭你做的鸡腿,强烈要求公开实验数据:)

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发表于 2005-12-14 15:55:30 |只看该作者
回楼上的猫猫
我用的是300度,考一小时,中途不能断电,
之后把烤出来的汁舀出来
再放进去考10分钟
把汁收干,皮烤脆就行了

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