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上菜啦~我做的红烧排骨,土豆炖牛肉,腐乳鸡翅 [复制链接]

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发表于 2006-3-26 10:06:16 |显示全部楼层
算算来加拿大也有快八个月了。按保守估计,基本每天我都会做两个菜,所以也算是实践得不少了。不过我懒,很少想得起来拍照。
(当然有时候就是饿得不行,急着吃:D)

来这里之前我是从没有下过厨房的,炒饭都不会的。
不过显然厨艺是比英语进步得快多了:D

下面上菜啦。
先是刚刚吃光的红烧排骨,灰常地香哦
红烧排骨.JPG
红烧排骨2.JPG
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发表于 2006-3-26 10:08:46 |显示全部楼层
以前做的土豆炖牛肉,卖相一般,不过味道是绝对地赞:)
ps下面伸过来的是bf迫不及待的筷子:D

[ 本帖最后由 margaret__wu 于 2006-3-26 10:24 编辑 ]
炖牛肉.JPG

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发表于 2006-3-26 10:12:24 |显示全部楼层
下面都是手机拍的了,不太清楚,不过大家领会精神就好:D

红烧腐乳鸡翅
02-02-06_2052红烧腐乳鸡翅.jpg
02-02-06_2051.jpg

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发表于 2006-3-26 10:14:51 |显示全部楼层
香香脆脆的炸鸡翅
03-07-06_1908chicken wings.jpg

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Capricorn摩羯座 荣誉版主

发表于 2006-3-26 10:16:38 |显示全部楼层
排骨!!!!

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发表于 2006-3-26 10:18:03 |显示全部楼层
吃了这么多油腻的,喝杯蜂蜜柠檬水清理肠胃
既排毒又减肥:)
02-05-06_1622.jpg

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发表于 2006-3-26 13:22:37 |显示全部楼层
幸亏刚才吃饱了:L
人生有幾多個十年?!

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Libra天秤座 荣誉版主 挑战ETS奖章 QQ联合登录

发表于 2006-3-26 20:15:39 |显示全部楼层
mm好手艺!

无论你的记忆有没有回复,我们都是最好的朋友。。。

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天,饿了。..

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发表于 2006-4-2 18:40:19 |显示全部楼层
好功夫啊,可惜一堆不辣滴~
跳蚤不死它一个劲地跳T_T管它死活我就这命一条^_^

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发表于 2006-4-3 20:32:52 |显示全部楼层
红烧排骨颜色真好,说说怎么做的呗?

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发表于 2006-4-6 07:02:15 |显示全部楼层
原帖由 oceanocean 于 2006-4-3 20:32 发表
红烧排骨颜色真好,说说怎么做的呗?

就是排骨先焯一下,然后另起锅热油,炒糖,糖开始冒泡的时候放进排骨,葱姜蒜,炒一会就加水没过排骨,放酱油盐等调料,花椒八角,最后收干汤就好了

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发表于 2006-4-6 07:08:37 |显示全部楼层
原帖由 三块半 于 2006-4-2 18:40 发表
好功夫啊,可惜一堆不辣滴~

其实偶很喜欢辣的,不过没有照片,下次作干煸豆角的时候再照吧

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发表于 2006-4-7 18:07:26 |显示全部楼层
原帖由 margaret__wu 于 2006-4-6 07:02 发表

就是排骨先焯一下,然后另起锅热油,炒糖,糖开始冒泡的时候放进排骨,葱姜蒜,炒一会就加水没过排骨,放酱油盐等调料,花椒八角,最后收干汤就好了


咦?我也是这么做滴,怎么就效果不一样呢?没那么明亮,颜色也没那么深~~~

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发表于 2006-4-8 01:39:28 |显示全部楼层
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RE: 上菜啦~我做的红烧排骨,土豆炖牛肉,腐乳鸡翅 [修改]

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上菜啦~我做的红烧排骨,土豆炖牛肉,腐乳鸡翅
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