重庆印象一

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在重庆读了四年书，又苦熬了一年留学预备，眼下马上就要离开了。从最开始的陌生到现在心里把它作为我自己的故乡，在离开的时候不自觉的变得恍惚，这一走又是多久了。古人云：青山何处不埋骨，我现在是真的希望我死后能把骨灰撒在珊瑚坝上－老妈子知道了肯定说我不孝顺，死了都不回家：）
写这个东西是为了总结，以后翻翻，免得想得失眠就不好办了。

重庆印象一
火锅

第一次来重庆，还是很小的时候，只有12岁吧。母亲来重庆办事，我就搭伙一起来。我的故乡在川南，在家乡得时候觉得家乡还不错，出来才觉得闭塞，从家里出发到重庆整整跑了10小时。现在我的身子骨肯定不行了，不过小的时候体力就是旺盛，一路上又说又唱的。汽车爬上了一堵很高的山，然后盘啊旋啊，我都快晕过去的时候，绚烂的霓虹把我唤醒了，重庆到了（现在回忆起来是从老成渝路翻上白市驿前面的山，然后到的沙坪坝）。第二天安排在南岸四公里住下，没什么眼界的我居然在住的宾馆对面看见有LCD的广告牌，正在放百事还是可口可乐的广告，感觉真是现代化啊。
晚上就去吃了鼎鼎大名的火锅。出来之前，我对火锅的印象不是很好，都是自己家里的料，味道是不错的，不过吃了有点上头，而且烫着吃对于我这种吃饭只要5分钟的小孩子来说太麻烦了。我们去吃的不是正宗的火锅，是当时很流行的啤酒鸭。
这个店很大，门也很气派，大概有20多米宽，门口停满了车，门前就是公路，两边绿化很惬意（其实就是用石棉瓦和竹篾搭的棚子，对面是一望无际的菜地）。小店生意很是火爆，幸亏我们的头是熟客，在棚子边搭了个桌子，扯上几根油腻腻的塑料凳，就坐下了。此时正是7月的时候，大家可以想象在公路的灰尘和灼人的热浪中坐着是什么滋味，而且前面还是一口热辣油滚的大锅，煤气烧得丝丝的响。
不过火锅就是火锅，这么恶劣的环境，周围的人吃的一样的忘情，男同志们几乎都是光膀子，少数装斯文的衬衫也被汗水浸透了，女同志们不能乱脱，再热也忍住，不过湿透的夏衣和没穿没什么区别：）很快鸭子入锅了，火锅的辛辣混着煮开的啤酒香变成了一种说不清的味道，总之就是闻到肚子就叫唤，嘴巴就喷口水（关于喷口水，绝对不是夸张，我就是从这时才了解到唾液腺这么厉害，可以射出嘴巴）。
火锅吃到一半，日光陡然黯淡下来，很快暴雨就来了，这个苍蝇馆子里污浊的热浪就像一下被大雨浇灭了一样，本来闹腾腾的馆子里似乎也清净了许多。清凉的空气慢慢的亲近到我的脸上，嘴里确实辣的想吞冰，那种冰火五重天的感觉实在是妙不可言。一望无际的菜地上闪电正在一道道的劈下来，在这种氛围里，那些凶神恶煞的闪电也就变成了吃饭助兴的表演。那天火锅的味道我忘了，反正过后请我们的主人说我食量很男子气概，我倒是记住了那天的暴雨和那天的气氛。
后来的几次就没什么印象了，直到我到这里来读书。大一下学期开学就是军训。我们学校是严格的选课制，以至于读了半年书，班上的女生我都还不怎么认识。军训的时候自然就抓紧时间联络感情。军训结束，全班的感情都有了升华和发展，于是和教官一起到火锅店去庆祝，反正是肉大份大份的上，啤酒一箱一箱的整。我在这之前从未试过敞开喝酒，那天一去就先自灌三大杯，很快酒气涌上来，就开始颩酒喝了。那天的火锅店里人声鼎沸，男女俱欢颜。女生们很是豪迈，尤其是几个重庆的，提着酒瓶子到处点球，男的自然只有吹喇叭了。那天我们班48个人整了8件啤酒，馆子里的厕所里满是含酒味的尿和呕吐物，反正吐完撒完又来，锅里有什么吃什么。那些火锅店的小妹就直接把菜倒在锅里，最开始有些北方的同学还要讲究不吃内脏什么的，后来也就乱就乱了。有些喝疯了的，就到火锅店外面的坝坝跳舞－主要是女生，男的有些不怀好意的就赶紧表白献殷勤，反正酒话假亦真，真亦假。我那天喝了多少记不得了，反正先是在厕所里吐，吐了又灌，灌了又在外面的坝坝去睡觉，睡醒了又来。
这是我印象中我唯一流露真情的一次，似乎也只有这次全班同学没什么伪装的来了次坦诚相对。好像是酒精的作用，可是后来我们吃中餐散伙的时候，再也没有这种氛围了，是人长大了还是没有火锅不朋友，不得而知了。我反正永远的记住这一次了，唯一一次的痛快。
在重庆吃火锅还有个重要的特点，就是老油甚至是老汤。外地人实在是难以理解吃别人的口水有什么，但是吃过的人绝对会表示理解，吃河豚有生命危险而食客众，吃点口水实在没什么大不了。我在解放碑美美百货后面的巷子里吃的，店的名字不可考，反正我吃的时候从锅里捞出了煮的黝黑的肥肠和毛肚。虽然有点难看，但是我毫不犹豫的就吃了，那个味道醇厚啊。所以真正的火锅爱好者是以吃口水而标志的!
不知有人看过莫怀戚的《经典关系》没，中间有很多吃火锅的场景，我印象最深的就是在坎下吃火锅的情节，旁边是矮矮的堡坎，头上吊棵黄桷树，和自己心爱的女人在寒冷的夜风中烫火锅顺便烤烤火，胸口火烫，后背冰沁，我个人认为这才是最经典的吃法。毕业前和女朋友找了很久，在土湾土鸡汤那里找到了类似的地方，可惜没有火锅，唉。离开这里，没的火锅烫啷个办哦。
总结一下经典吃火锅的要素：
1．        必须在冬天。不可否认，夏天火锅生意要好的多，但是个人爱好在冬天吃，满身是油汗我实在接受不了，主要是女人这样实在难看。最好冷风吹得人憔悴：）
2．        有佳人在旁。我不是个爱兄弟胜过衣服的人，现在的兄弟伙不比当年了。和喜爱的女人在一起在深夜一边闲聊一边烫火锅，那才是过生活。夜来话语多呵。
3．        一定是苍蝇馆子。这个苍蝇馆子不是指脏，而是说一定要没什么名气，一定要偏僻，最好在坎下，有黄桷树，在两江边为佳。火锅本来就是劳动人民吃的，吃的地方就一定要草根到底。
4．        一定在深夜。深夜，才饿，深夜，才寂寞，深夜，才思绪万千，吃火锅，才能吃的百转千绪。
5．        吃火锅吃什么不重要，重要的是氛围，是要开心，想想周围的人都是一个月几百块，一样过得很滋润，人生如我有什么不能率性的过，感谢火锅，伴我度过人生最低落的时候。

lanqiao1225UID: 2133594

支持, 因为重庆是我最爱的家, 楼主是重大的???

wwj3664UID: 2215576

呵呵，西政的

kevin0403UID: 2179200

你要减肥 还吃>?

翦瞳UID: 184872

期待楼主继续的印象二，三，四
加精，以示表扬楼主的原创精神！

jay2933UID: 2180435

重庆好地方~

aximiUID: 2215291

重庆好热，现在正在接受烤炉的摧残~~~

wbgx2003UID: 2224228

写的太强了，顶你

zhangyiliUID: 2223845

重庆热得很....-_-!