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可乐鸡翅（简单美味） [复制链接]

芜桴子钰
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楼主

发表于 2006-6-27 21:30:55 |只看该作者 |倒序浏览

首先将洗干净的鸡翅滑几道口子，方便进味
然后少许葱花，姜末，一点油爆锅，加一点糖
然后把鸡翅放进去，翻炒至外皮泛黄后，小心溅到
倒入可乐，酱油，大概3：1吧，要没过鸡翅
大火烧开，然后一直小火，20-30min后大火收汁
然后啃就行了
如果还嫌麻烦的话
就直接可乐炖鸡翅好了，加少许酱油
汁差不多没的时候，就好了
今天刚做过，味道还可以了
PS：鸡翅尽量选小点的，太肥了不太好，应该叫翅中吧，就是最好看的那一块
嗬嗬

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莫名N
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沙发

发表于 2006-6-28 16:54:44 |只看该作者

谢谢分享~
把鸡翅放可乐里浸一段时间可能对入味会好一点吧~

【2025FALL】全站祈福已开放~~来领祈福章，求offer得offer

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芜桴子钰
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板凳

发表于 2006-6-29 17:31:17 |只看该作者

也许吧
没有人喜欢吃鸡翅吗？

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flyinpetal
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地板

发表于 2006-6-30 10:16:53 |只看该作者

为什么要加可乐哈？

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jay2933
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5楼

发表于 2006-7-1 20:21:46 |只看该作者

可乐鸡翅好吃啊。。。。。鸡腿也不错~~~口水ing

j'aime mon cher ours...
为了你，我才这样努力。。

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flyinpetal
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6楼

发表于 2006-7-2 13:31:45 |只看该作者

还是不明白为什么一定要加可乐...

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无畏的天使
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7楼

发表于 2006-7-3 13:48:26 |只看该作者

不错，前两天就琢磨着想做~

Butterfly Effect

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小小呆呆
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8楼

发表于 2006-7-3 15:48:21 |只看该作者

原帖由 flyinpetal 于 2006-7-2 13:31 发表
还是不明白为什么一定要加可乐...

因为这道菜的名字叫可乐鸡翅:L～～～～～～

每一朵乌云都镶有银边

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flyinpetal
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9楼

发表于 2006-7-3 22:52:04 |只看该作者

晕．．．有米有芬达鸡腿哈．．．

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zsun1984
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10楼

发表于 2006-7-10 09:05:48 |只看该作者

确实很好吃的，最爱吃的一道菜之一，^_^

宁静的纽芬兰渔民。。

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婉约
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11楼

发表于 2006-7-10 16:53:39 |只看该作者

是很好吃的，以前我妈妈做过^_^

bye-bye

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BlazingVodka
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12楼

发表于 2006-7-15 11:27:07 |只看该作者

原帖由 flyinpetal 于 2006-7-2 13:31 发表
还是不明白为什么一定要加可乐...

和啤酒一样阿,CO2可以让鸡翅烂的快一些而且比较酥
我做过可乐排骨哈哈哈好吃死了
收汁到最后,夹起一块排骨可以拉出焦糖丝~~~;P
好吃~~~:lol

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BlazingVodka
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13楼

发表于 2006-7-15 11:31:35 |只看该作者

原帖由 flyinpetal 于 2006-7-2 13:31 发表
还是不明白为什么一定要加可乐...

和啤酒一样阿,CO2可以让鸡翅烂的快一些而且比较酥
我做过可乐排骨哈哈哈好吃死了
收汁到最后,夹起一块排骨可以拉出焦糖丝~~~;P
好吃~~~:lol

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aliciava
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14楼

发表于 2006-7-23 18:20:08 |只看该作者

板主说可乐顿鸡翅
那要怎么做阿
跟可乐鸡翅味道一样吗

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