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美国的鸡肉做之前需要怎么处理一下吗 [复制链接]

tethysoceanus
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发表于 2006-8-15 07:59:23 |显示全部楼层

怎么每次都觉得味道怪怪，有股腥味似的

Love rules his kingdome without a sword.

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子轩寒冰
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发表于 2006-8-16 01:03:55 |显示全部楼层

大火烧开水,加一点姜片和酒,把鸡狠狠煮两分钟,拿出来过凉水反复洗

孤单,是一个人的狂欢
狂欢,是一群人的孤单

我一个人吃饭旅行到处走走停停....

双非DIY美硕申请总结

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colorful
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发表于 2006-8-17 01:27:03 |显示全部楼层

啊,这样呢~~我只烧开水煮1分钟左右,而且鸡肉跟凉水一起放的,水烧到开了,我救用凉水冲了

那请问高人弟弟,用什么酒呢?我拜你为师哈!

永远怀念那段一起走过的日子！

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tethysoceanus
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发表于 2006-8-17 03:22:36 |显示全部楼层

谢谢大冰冰！够专业！

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tethysoceanus
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发表于 2006-8-17 03:23:16 |显示全部楼层

原帖由 colorful 于 2006-8-17 01:27 发表
啊,这样呢~~我只烧开水煮1分钟左右,而且鸡肉跟凉水一起放的,水烧到开了,我救用凉水冲了

那请问高人弟弟,用什么酒呢?我拜你为师哈!

我想应该是料酒

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colorful
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发表于 2006-8-17 03:55:46 |显示全部楼层

不大喜欢料酒的味道,我用Brandy可以咩?这个我喜欢

永远怀念那段一起走过的日子！

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子轩寒冰
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发表于 2006-8-17 05:20:18 |显示全部楼层

啥酒都行~

孤单,是一个人的狂欢
狂欢,是一群人的孤单

我一个人吃饭旅行到处走走停停....

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colorful
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发表于 2006-8-17 07:35:04 |显示全部楼层

哦~~~就好,谢谢高人弟弟

永远怀念那段一起走过的日子！

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tethysoceanus
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发表于 2006-8-17 12:57:52 |显示全部楼层

只是用红酒啥的不就太奢侈了？;P

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Skyjj
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发表于 2006-8-20 06:35:40 |显示全部楼层

他们这样处理什么道理啊?

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tethysoceanus
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发表于 2006-8-20 09:19:06 |显示全部楼层

因为这边的鸡什么的杀的时候没有放血～

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johnny1114
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发表于 2006-9-1 00:15:53 |显示全部楼层

I did this tomorrow,hhe

无间中的春冰光明郑大@GTER
230页PDF ●上海交大留学手册2007-2008全新一辑
寄托天下入美实用指南

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zsun1984
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发表于 2006-9-1 08:57:59 |显示全部楼层

偶没有觉得有怪味。。。
不知道是那个神经比较粗。。。

宁静的纽芬兰渔民。。

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victoriazhizhi
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长老三袋

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发表于 2006-9-1 22:59:16 |显示全部楼层

我做什么肉都是先煮2分钟
不过是白水煮的....
下次学习冰冰的方法

痛快去爱痛快去痛
痛快去悲伤痛快去感动
生命给了什么我就享受什么
每颗人间烟火全都美丽了我

笑与哭都值得用力气
吻和泪都是该裱框纪念的痕迹
很乐意每段路都有陌生人同行
爱或伤害都欢呼都是活过的证据

每一天都是一个节庆

offer快来吧!

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jaojie
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发表于 2006-9-2 02:09:27 |显示全部楼层

真的是非常的腥气，我都吃不下去，而且我用白水都煮过了。

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