寄托天下
查看: 2197|回复: 1

[食物] 秋季吃隔夜饭易食物中毒 [复制链接]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
0
寄托币
36353
注册时间
2005-8-4
精华
4
帖子
203

Pisces双鱼座 荣誉版主

发表于 2006-9-26 21:52:03 |显示全部楼层
转自39健康

西安市近日发生数起因吃隔夜米饭而食物中毒的事件。西安市卫生监督所就此提醒市民,夏秋季吃隔夜饭易食物中毒,人们要谨慎食用。
  据西安市卫生监督所介绍,有一种叫蜡样芽孢杆菌,在16℃-50℃的温度中,最易在米饭、米粉及其他乳制品、肉制品、蔬菜等食物中大量生长繁殖毒素,夏秋两季正是蜡样芽孢杆菌最活跃的季节,因而蜡样芽孢杆菌食物中毒也最易在夏秋两季流行,中毒食品多为剩饭、炒饭、冷盘和调味汁等。

  如果市民们食用了这种被污染的米饭,极易发生呕吐型胃肠炎和腹泻型胃肠炎,主要症状表现为呕吐、头晕、四肢乏力、口干、胃部不适、腹痛腹泻。

  西安市卫生监督所提醒,在夏秋季节最好勿食隔餐、隔夜米饭,如果硬要食用隔餐或隔夜米饭时,应将米饭彻底加热至100℃,待20分钟后再进行食用。
News 复活了

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
265
寄托币
32689
注册时间
2006-2-1
精华
6
帖子
516

Gemini双子座 荣誉版主 寄托兑换店纪念章

发表于 2006-9-27 09:20:32 |显示全部楼层
夏季直接坏掉了
呵呵
贵以身为天下,若可寄天下;爱以身为天下,若可托天下。

使用道具 举报

RE: 秋季吃隔夜饭易食物中毒 [修改]

问答
Offer
投票
面经
最新
精华
转发
转发该帖子
秋季吃隔夜饭易食物中毒
https://bbs.gter.net/thread-532823-1-1.html
复制链接
发送
回顶部