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楼主: sherry1225

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[未归类] Halloween Party [复制链接]

冰火NaNa
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16楼

发表于 2008-10-26 06:06:18 |只看该作者

一大清早看到16个小南瓜和V手势美女:)这意境。

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yogurt4
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17楼

发表于 2008-10-26 11:08:13 |只看该作者

mm你好瘦好瘦啊！
拜求小南瓜的配方。。。

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双非DIY美硕申请总结

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妖妖
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18楼

发表于 2008-10-26 12:03:39 |只看该作者

哈哈,那个南瓜是看的难,其实非常非常的简单,从私房上面学的方子.

来源: 为爱走天涯

小南瓜原料：

1 个红薯
2 杯糯米粉
2 大勺红糖（或依个人口味口味决定）
1 杯豆沙
1 小盒葡萄干（若有绿色的葡萄干，应该可以更逼真）

小提示：

糯米粉的用量主要由红薯个头大小和含水量多少来决定的，真正的用量还要看实际情况而定， 2 杯糯米粉只是个参考数据。

面团要稍微活得硬一点，蒸出来的小南瓜才能尽量的保持形状，不会软塔塔的贴在锅底，包入豆沙馅，也是出于同样的目的。

做法：

红薯洗干净，用微波炉转熟，剥皮取肉，捣碎，加红糖，搅匀，然后加入糯米粉，揉成面团。

面团分成均匀的 16 个小块，分别包入红豆沙后，再度揉圆，用刀背在表面轻轻的压出瓜棱的痕迹，在顶部嵌入葡萄干当作瓜柄。

开水上锅，蒸七八分钟，关火，过几分钟就可以揭盖拿出小南瓜了。

妖的不同是 1. 没有用红薯,用了butter squash,呵呵,是家里吃不完的,呵呵,都放了块一个星期那,但是我是用蒸过的,所以非常的软,非常容易弄脆,
然后在水呼呼的南瓜里面加糯米分,加到可以用手揉成块就是了,

2.没有用豆沙,用了coconut dates,这个在我们这里的美国超市里面是可以卖的到,大约4刀/胖子, 呵呵这个小南瓜是枣泥的,

3.用了绿豆做了小把手,呵呵,

总的来说,材料还是妖因地制宜的说, 终于在这里的第三个Halloween做上了小南瓜,;d:

[ 本帖最后由妖妖于 2008-10-26 12:11 编辑 ]

当一个东西得到后，才知道其实不是你真正想要的，而你已经为这个东西付出了，，大的不能再大的代价，，，但是也许这就是一种成长。。。

生活还在继续，我还是要艰难的活下去～～～～

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冰雪利人
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19楼

发表于 2008-10-26 12:23:56 |只看该作者

原帖由妖妖于 2008-10-26 12:03 发表
哈哈,那个南瓜是看的难,其实非常非常的简单,从私房上面学的方子.

来源: 为爱走天涯

小南瓜原料：

1 个红薯
2 杯糯米粉
2 大勺红糖（或依个人口味口味决定）
1 杯豆沙
1 小盒葡萄干（若有绿色 ...

太心灵手巧了:kiss:
我看有的配方，是用的南瓜肉和糯米粉呢。先把南瓜蒸熟，然后把肉剜出来。

世界上最伟大的小丑，他用一只眼睛微笑，一只眼睛哭泣

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sherry1225
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20楼

发表于 2008-10-26 13:00:45 |只看该作者

小南瓜确实很让人很有食欲的说

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yogurt4
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21楼

发表于 2008-10-28 01:44:53 |只看该作者

原帖由妖妖于 2008-10-26 12:03 发表
哈哈,那个南瓜是看的难,其实非常非常的简单,从私房上面学的方子.

来源: 为爱走天涯

小南瓜原料：

1 个红薯
2 杯糯米粉
2 大勺红糖（或依个人口味口味决定）
1 杯豆沙
1 小盒葡萄干（若有绿色 ...

刚刚又去美食版口水了一下你的小南瓜
手艺真好......

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huster
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22楼

发表于 2008-10-28 08:50:43 |只看该作者

mm好靓~:loveliness:

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yogurt4
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23楼

发表于 2008-10-30 01:46:14 |只看该作者

原帖由妖妖于 2008-10-26 12:03 发表
哈哈,那个南瓜是看的难,其实非常非常的简单,从私房上面学的方子.

来源: 为爱走天涯

小南瓜原料：

1 个红薯
2 杯糯米粉
2 大勺红糖（或依个人口味口味决定）
1 杯豆沙
1 小盒葡萄干（若有绿色 ...

妖妖我也来啦! 昨天晚上做的,怎么觉得这个一点都不好做呢囧
红薯粘死了orz...

小南瓜.jpg (52.92 KB, 下载次数: 0)

小南瓜.jpg

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yogurt4
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24楼

发表于 2008-10-30 01:49:44 |只看该作者

555,你的南瓜比我的好看好多:( :( :(

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指向大海
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25楼

发表于 2008-10-30 06:42:38 |只看该作者

都好看都好看 honey~
不过我有发现你把最小的两个蒸完后没上盘，哈哈。。。你的大小不太一样。。

我们就是这样苍老的，从时光的一端碾转到时光的另一端，请别说再见，不需要再见

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yogurt4
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26楼

发表于 2008-10-30 08:04:17 |只看该作者

回复 #25 指向大海的帖子

还是你贴心:kiss:
最小的出锅的时候试吃牺牲掉了哈哈
昨天差点就死在这个南瓜上了-_-b

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指向大海
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27楼

发表于 2008-10-30 08:09:26 |只看该作者

阿哈
你不是说你喜欢我可以把心给我吗？

我们就是这样苍老的，从时光的一端碾转到时光的另一端，请别说再见，不需要再见

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sinbad_28
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28楼

发表于 2008-10-30 09:19:58 |只看该作者

我觉得楼上2位可以去拍电视剧

Two roads diverged in a wood, and I--/ I took the one less traveled by, / And that has made all the difference.
- Robert Frost

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指向大海
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29楼

发表于 2008-10-30 09:49:58 |只看该作者

我要拍电影。
电视剧太低级。。。
等着吧。。哪一天我成编剧红了酸奶你会后悔没跟我的。。//

我们就是这样苍老的，从时光的一端碾转到时光的另一端，请别说再见，不需要再见

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yogurt4
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30楼

发表于 2008-10-30 13:31:31 |只看该作者

也不知道是哪个没良心的说不去FL就分。。。

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