红焖大虾的做法

沐银的UID: 2585128

<p>主料：虾  </p>
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<p>调料：洋葱、生抽、料酒、香油、糖、味精  </p>
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<p>步骤：  </p>
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<p>1、油加热至八成熟，放入虾，炸熟后立马捞起；  </p>
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<p>2、留少量油，放入洋葱，爆香，半熟后倒入炸好的虾，翻炒几下，混和均匀，依次快速淋上生抽和料酒（可以多一些，依个人口味）爆香，试情况选择是否加一点水，然后加入白糖和芝麻油，再加少许味精，将火关小，收汁。  </p>
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<p>3、等到汁快干，而洋葱也焖烂时乘盘，洋葱在下，虾在上。  </p>
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<p>注意：  </p>
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<p>1、虾不要炸太熟  </p>
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<p>2、生抽、料酒和白糖可以多放，依个人口味  </p>
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<p> 连皮吃好，补钙。</p>

寒假班UID: 2598520

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