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zhangheng1020
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长老一袋

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发表于 2009-3-31 15:10:19 |显示全部楼层

星期天的记录
http://www.dxyer.cn/killure/article/i15015.htm
做了一些新的蛋糕，尝试了一个6寸的双层杏仁巧克力，很不错，可惜没有来的及照相就被吃的没有卖相.....

巧克力原味

巧克力椰子味

原味，cup cake的垫纸大小不一样，所以加料也不一样，左上方的小一些

6寸的杏仁巧克力

killure
to kill and to cure

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zhangheng1020
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长老一袋

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发表于 2009-3-31 15:19:05 |显示全部楼层

http://www.dxyer.cn/killure/article/i12385.htm

我娘说喜欢吃妙芙，我刚刚意识到妙芙就是这里随处可见的MUFFIN。于是专门练习一下，回头给妈妈吃
这次做了28个，6个原味，6个葡萄干，6个GOLDEN YELLOW, 5个蓝莓和红莓，1个香蕉，4个巧克力腰果。
具体：
原味，切面松，口感非常松软

葡萄干

GOLDEN YELLOW，蓝莓和红莓，香蕉

GOLDEN YELLOW，剖面图，口感有些紧

蓝莓和红莓

里面有很多很多的红梅和兰梅（手机拍摄）
香蕉

巧克力腰果烘培前、烘培后、切面（本来应该有黄白相间的花纹，但是这次没有成功）

全家福，右上角是上次做的杏仁咖啡蛋糕，只剩下那么一个角了，也放在一起。

killure
to kill and to cure

双非DIY美硕申请总结

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zhangheng1020
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发表于 2009-3-31 15:20:40 |显示全部楼层

http://www.dxyer.cn/killure/article/i10082.htm

新学的cookie，这次终于做出来非常松脆脆的效果，黄油巧克力味道。他们都说好吃！

下来是cup cake, 巧克力咖啡味道，大家DIY写字，很好玩。这个应该说也是很好吃的。因为一次做了12个，我一个都没有吃到，第二天一看就没有了~~~

我最喜欢自己做的这个猴子脸

killure
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长老三袋

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发表于 2009-3-31 18:24:19 |显示全部楼层

妈妈呀！！

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长老三袋

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发表于 2009-3-31 18:24:30 |显示全部楼层

这个有专业水平了吧！！

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发表于 2009-3-31 18:24:41 |显示全部楼层

看着就想吃！！！

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长老三袋

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发表于 2009-3-31 18:24:53 |显示全部楼层

lz太牛了！！！

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长老三袋

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发表于 2009-4-2 02:55:50 |显示全部楼层

喜欢吃牛肉干！！！！

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sharkangle
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发表于 2009-4-2 06:07:40 |显示全部楼层

可以搬家来我这里吗

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一花一世界
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发表于 2009-4-2 11:21:25 |显示全部楼层

lz好强

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Spectoria
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长老三袋

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发表于 2009-4-2 11:36:27 |显示全部楼层

惊现小寒jj的帖:funk:
一定要顶啊:mad:

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zhangheng1020
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长老一袋

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发表于 2009-4-2 11:52:47 |显示全部楼层

12# sharkangle 你也住在纽约长岛？

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67169619
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长老三袋

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发表于 2009-4-2 12:40:58 |显示全部楼层

一看，咋都是零食:loveliness:

朋友总说我笑得很放肆！
三日不读书就面目可憎!

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zhangheng1020
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长老一袋

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发表于 2009-4-2 15:17:12 |显示全部楼层

一看，咋都是零食:loveliness:
67169619 发表于 2009-4-2 00:40

因为中餐我已经做到实在没有挑战性了，2007年的时候一些记录
http://www.dxy.cn/bbs/actions/archive/post/8278542_1.html
排骨冬瓜汤

丸子汤
黄金萝卜饼

腊八粥

银耳枸杞百合汤

红枣山药南瓜粥，里面夹了一小把桂圆、小米

红烧肉

烧鸡翅鸡爪

牛膈肌，红烧之。此菜为妈妈的最爱。但是极难做，火候不到，肌腱太过坚硬，火候过了，肌肉部分就没有咬头。这个烧法是我的秘密，不能随便说的。（黑的部分是木耳和香菇哈）碗刚喝完肉汤，还不太干净

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sharkangle
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发表于 2009-4-3 03:46:05 |显示全部楼层

我在northern Virginia。。
平时没空做饭

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