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Golden Apple

发表于 2009-3-31 15:10:19 |显示全部楼层
星期天的记录
http://www.dxyer.cn/killure/article/i15015.htm
做了一些新的蛋糕,尝试了一个6寸的双层杏仁巧克力,很不错,可惜没有来的及照相就被吃的没有卖相.....

巧克力原味

巧克力椰子味

原味,cup cake的垫纸大小不一样,所以加料也不一样,左上方的小一些

6寸的杏仁巧克力
killure
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发表于 2009-3-31 15:19:05 |显示全部楼层
http://www.dxyer.cn/killure/article/i12385.htm

                                              
                                                                     我娘说喜欢吃妙芙,我刚刚意识到妙芙就是这里随处可见的MUFFIN。于是专门练习一下,回头给妈妈吃
这次做了28个,6个原味,6个葡萄干,6个GOLDEN YELLOW, 5个蓝莓和红莓,1个香蕉,4个巧克力腰果。
具体:
原味,切面松,口感非常松软


葡萄干

GOLDEN YELLOW,蓝莓和红莓,香蕉

GOLDEN YELLOW,剖面图,口感有些紧


蓝莓和红莓


里面有很多很多的红梅和兰梅(手机拍摄)
香蕉

巧克力腰果烘培前、烘培后、切面(本来应该有黄白相间的花纹,但是这次没有成功)


全家福,右上角是上次做的杏仁咖啡蛋糕,只剩下那么一个角了,也放在一起。
killure
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发表于 2009-3-31 15:20:40 |显示全部楼层
http://www.dxyer.cn/killure/article/i10082.htm

新学的cookie,这次终于做出来非常松脆脆的效果,黄油巧克力味道。他们都说好吃!

下来是cup cake, 巧克力咖啡味道,大家DIY写字,很好玩。这个应该说也是很好吃的。因为一次做了12个,我一个都没有吃到,第二天一看就没有了~~~

我最喜欢自己做的这个猴子脸
killure
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发表于 2009-3-31 18:24:19 |显示全部楼层
妈妈呀!!

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发表于 2009-3-31 18:24:30 |显示全部楼层
这个有专业水平了吧!!

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发表于 2009-3-31 18:24:41 |显示全部楼层
看着就想吃!!!

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发表于 2009-3-31 18:24:53 |显示全部楼层
lz太牛了!!!

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发表于 2009-4-2 02:55:50 |显示全部楼层
喜欢吃牛肉干!!!!

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发表于 2009-4-2 06:07:40 |显示全部楼层
可以搬家来我这里吗

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lz好强

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Golden Apple

发表于 2009-4-2 11:36:27 |显示全部楼层
惊现小寒jj的帖:funk:
一定要顶啊:mad:

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发表于 2009-4-2 11:52:47 |显示全部楼层
12# sharkangle 你也住在纽约长岛?
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Golden Apple

发表于 2009-4-2 12:40:58 |显示全部楼层
一看,咋都是零食:loveliness:
朋友总说我笑得很放肆!
三日不读书就面目可憎!

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发表于 2009-4-2 15:17:12 |显示全部楼层
一看,咋都是零食:loveliness:
67169619 发表于 2009-4-2 00:40

因为中餐我已经做到实在没有挑战性了,2007年的时候一些记录
http://www.dxy.cn/bbs/actions/archive/post/8278542_1.html                                        
排骨冬瓜汤

丸子汤
黄金萝卜饼

腊八粥

银耳枸杞百合汤

红枣山药南瓜粥,里面夹了一小把桂圆、小米

红烧肉                                        
                                                                                                                                                                               
烧鸡翅鸡爪                                        
                                                                                                                                                                               
牛膈肌,红烧之。此菜为妈妈的最爱。但是极难做,火候不到,肌腱太过坚硬,火候过了,肌肉部分就没有咬头。这个烧法是我的秘密,不能随便说的。(黑的部分是木耳和香菇哈)碗刚喝完肉汤,还不太干净                                        
                                                                                                                                                                               
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发表于 2009-4-3 03:46:05 |显示全部楼层
我在northern Virginia。。
平时没空做饭

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