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[小吃会展] 带饭计划明天的午餐～ [复制链接]

tongwawaw
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电梯直达

楼主

发表于 2009-7-27 06:31:14 |只看该作者 |倒序浏览

本帖最后由 tongwawaw 于 2009-7-27 11:02 编辑

上周五花1刀买了5根西葫芦，所以这周就跟西葫芦干上了，鸡蛋饼和炒饭都有用到西葫芦丝

我今天做的叫烤鱿鱼酿饭，其实最后成品是桶状的鱿鱼，然后再把鱿鱼桶切成寿司那样。可能是因为我太贪心往鱿鱼里面塞了太多米饭（或者是烤的时间太久了），鱿鱼在烤的时候爆了><! 从鱿鱼桶一下子变成了鱿鱼船其实是一个不太成功的作品

步骤非原创，直接贴过来～

烤鱿鱼酿饭

原　　料: 鲜鱿鱼2只、江米、大米、青椒、红椒、香菇、培根。（我用了白油肠、西葫芦丝、胡萝卜干、胡萝卜片、一点木耳和蘑菇）

鱿鱼收拾干净，冲洗后沥干水份，加入料酒和酱油，鲍汁，蚝油腌半小时

米饭蒸熟，培根，香菇，青红椒切粒

米饭加各种配料炒熟。

把炒好的米饭酿入鱿鱼筒中，边酿要便压实，尽量酿得紧实一些。

鱿鱼筒表面刷上腌鱿鱼的料汁，烤盘刷油摆好鱿鱼，放入烤箱200度烤20分钟。

这次的经验教训～塞米饭要适度，因为我发现鱿鱼似乎会缩水，塞太满的话就会像我的一样爆掉><

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wingerwesker
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沙发

发表于 2009-7-27 06:52:33 |只看该作者

looks awesome!

A bird's pride comes not from the height he soars on,
but from the will and courage to fight storm alone.
A bird's glory comes not from the claim of he can fly,
but from the proof of he eventually teared the sky.

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MTRL2009
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板凳

发表于 2009-7-27 07:01:46 |只看该作者

这饭卷好有创意。。。不知道能不能吃饱。。;P

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我叫怕怕
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地板

发表于 2009-7-27 07:10:35 |只看该作者

wawa总给人惊喜:loveliness:

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sacredno1
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发表于 2009-7-27 07:34:09 |只看该作者

真牛

Motherfucker United State!

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sunwei0
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6楼

发表于 2009-7-27 08:14:38 |只看该作者

鱿鱼这么难的都会做，佩服佩服！:D 好想学啊，虽然这边没看到有卖鱿鱼的吧。。。

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jiang08
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7楼

发表于 2009-7-27 09:34:55 |只看该作者

靠我出去走了一天，你竟然做了这么神奇的食物……

08的托福大礼包

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linak
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8楼

发表于 2009-7-27 09:47:49 |只看该作者

带饭也能这么丰富牛

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Jesse111111 UID：2356025 Jesse111111 当前离线最后登录 2017-10-26 在线时间 2319 小时寄托币 31148 声望 1055 注册时间 2007-6-28 阅读权限 5 帖子 110 精华 4 积分 14301 UID 2356025 禁止发言声望 1055 寄托币 31148 注册时间 2007-6-28 精华 4 帖子 110 关注TA 加好友标签发消息	9楼发表于 2009-7-27 10:26:41 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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