早餐, 晚餐

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依然是慵懒的周末, 睡到日上三竿,

早餐和午餐连一起就成了丰富的brunch

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清粥小菜依然是两人的最爱
繁忙的生活中要懂得善待自己,尽管熬粥费时费力也照做不误
放地瓜, 放百合, 放绿豆, 放南瓜, 有的是花样


日本红薯削皮切碎, 随泡好的米一起熬, 出来的粥香滑可口, 地瓜本身就清甜粉糯.味道很好, 两人都很喜欢.


因为是早午餐,菜式要丰富一点,要不很难提供大半天的能量
配粥的分量不多, 但求两人刚好能吃完, 顿顿新鲜


自己做的榨菜肉丝,



小咸菜拼盘(土豆丝, 辣椒肉丝,顶上的是小萝卜花生米)




鸡肉豆腐羹, 放了老干妈酱调味(某人无辣不欢, 老嫌我做菜口味淡, 于是我威胁他再抗议我就罢工)




蒜蓉西兰花, 没有来得及去中国店买小青菜, 只能用西兰花充数了



买回来的北方大馒头, 确实很松软很好吃, 可是每次我还是只能吃掉1/4......




饭后还剥了个大橙子和洗了小半串葡萄

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劳累了一天(事实上只有半天), 要做好吃的犒劳自己(事实上犒劳的只有他, 我还是做饭的辛苦命 T-T )

三菜一汤, 荤素搭配, 汤汤水水, 热热乎乎, 是我对于日常三餐的标准,

尽可能照顾好他, 也照顾好自己, 异国他乡里奔波劳碌的日子还很长.

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熬了几小时的骨头,汤成了奶白色, 再放进切片的白萝卜熬至透明



虽然材料简单, 但是秉着广东人对老火汤的那份执着, 你能想象这碗汤的味道吗?




辣椒炒腊肉, 辣椒是家里雷打不动的蔬菜, 每次切菜都辣得手生疼, 于是某人出于愧疚每次都很自觉地饭后洗碗
腊肉是买的广式腊肉, 有甜味, 有人总嚷嚷没我自己腌的香




香煎小鱼
这种小鱼只有一条直骨, 适合不会吃鱼的某人,而且肉质细嫩,我很喜欢


蚂蚁上熟,加了很多葱花, 肉末, 绝对是真材实料.放了一点花椒粉, 味道是麻辣的, 配米饭很香



晚饭很丰盛, 但一碗萝卜骨头汤下肚,
两人居然没有吃完多少菜又抱着电脑边剥橘子边看红楼梦去了
于是又颓废掉美好的周六一天.

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11# firhaday

in the chinese gocery in NYC, chinatown should have a lot of materials you need

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15# sharkangle   

你家不也一样么?:lol

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19# sharkangle

I only cook big meal in the weekend,

in the weekday I made simple noodle or salads ,

it's at the end of the semester..............

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我8月到了纽约咱们要抽空聊聊，你生活真是太幸福了。。
jiyuanben 发表于 2009-4-30 02:36

孩子， 你啥时候回来?

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哎。。
啥时候要变三个人了估计就不忙了
sharkangle 发表于 2009-5-1 02:20

你想变?
我还没有那么想不开.........

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俺滴意思是什么时候爹妈过来探亲。。每天就有私房菜吃了～
sharkangle 发表于 2009-5-1 08:38

对于这个暂时只能幻想, 爹妈比graduate student 还忙.......

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22# yanhuangbaby

我8月22号伦敦飞纽约，然后停留一天。
jiyuanben 发表于 2009-4-30 17:57

记得来找我