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影子家的汤汤水水
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[美食DIY]
影子家的汤汤水水
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margaret__wu
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电梯直达
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发表于 2006-11-5 03:06:10
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天气干啊,桌上的汤汤水水多起来了。
先发上所有的成品图
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沙发
发表于 2006-11-5 03:07:35
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芒果木瓜牛奶西米露
芒果木瓜牛奶西米露
家里买了一个芒果,放了一个多月,居然还是生的,整天琢磨怎么处理掉,就想到了这个方法。
--为了处理掉这个芒果,买了以下材料来做芒果木瓜西米露:
牛奶(用椰奶更好吧,不过那天没有买到),冰糖,西米,木瓜罐头,还有一个小木瓜(最后没有用,被我生吃掉了觉得新鲜水果煮了很可惜呢,还是直接7好7:))
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板凳
发表于 2006-11-5 03:10:08
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冷面
冷面
材料一目了然,做起来相当容易,就随便说说步骤。
其实最重要的就是冷面汤。正宗好像是用牛肉汤,不过额懒,永远都是因陋就简。
凉白开适量,糖很多,一些醋,一些盐,鸡精,少许生抽,只要掌握好比例,就是挺地道的冷面汤了。
过了凉水的意大利面(正宗是荞麦面啊,我找不到有卖的,谁知道这边哪里有卖?)放进去,再加点辣白菜,熟鸡蛋,黄瓜丝,芝麻。
好了,吃吧
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地板
发表于 2006-11-5 03:12:13
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青菜粥
简单营养。
原料:小白菜,油菜,剩米饭
先把米饭加水熬,同时焯青菜们
等米粒绽开的时候,倒入青菜,煮一会加一点点盐和鸡精,芝麻油。
配点泡菜什么的,开喝
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本帖最后由 margaret__wu 于 2006-11-5 03:13 编辑
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发表于 2006-11-5 03:15:22
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥同学虽然长得丑,还是让它出来亮个相,毕竟好吃才重要嘛
原料:皮蛋,焯过水的一块瘦肉,姜末,米
所有材料切小块,倒进slow cooker,加些植物油
我开的是low档,大概两个多小时米就已经熟了,放盐,鸡精,芝麻油,转keep warm档,睡觉觉去。
第二天早上就能喝到香喷喷的皮蛋瘦肉粥了。
slow cooker真是个好东西。
没有slow cooker的话,电饭锅也是一样的,只不过要经常看着,防止水溢出来
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本帖最后由 margaret__wu 于 2006-11-5 03:17 编辑
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发表于 2006-11-5 10:55:45
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西米露不错...
不过我是不太喜欢粥里面有肉的,喝起来比较怪怪的....呵呵
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发表于 2006-11-5 10:57:51
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可爱的芒果木瓜西米露 如果冰一下不知道会不会更好吃
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margaret__wu
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发表于 2006-11-5 21:31:22
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冰一下的确会更好7的啊。尤其是夏天,很爽口的
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发表于 2006-11-5 22:22:57
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楼主是在那个州啊..天气干?不是到雨季了么?
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margaret__wu
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发表于 2006-11-5 23:15:32
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我在加拿大,快冬天了整天开暖气,屋子里超级干的啊
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RE: 影子家的汤汤水水 [
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