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[美食DIY] 农闲无聊，做海鲜意面祝福等待offer的gters！！ [复制链接]

iloveanniexue 该用户已被删除	电梯直达楼主发表于 2007-2-28 18:51:25 \|只看该作者 \|倒序浏览提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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JOY-INSX
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沙发

发表于 2007-2-28 19:17:35 |只看该作者

好详细的菜谱
好深情的LZ.

cong~

少之时，血气未定，戒之在色；
及其壮也，血气方刚，戒之在斗；
及其老也，血气既衰，戒之在得。

【2025FALL】全站祈福已开放~~来领祈福章，求offer得offer

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azuresnoopy
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长老三袋

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板凳

发表于 2007-3-1 00:51:10 |只看该作者

口水ing

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victoriazhizhi
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长老三袋

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地板

发表于 2007-3-1 01:21:21 |只看该作者

蘑菇比西兰花麻烦
菌类最好都先焯一下再做
西兰花可以直接炒可以开水烫一下还可以生吃多简单啊

btw你是港台地区的么? 为啥不把cream直接说奶油?

痛快去爱痛快去痛
痛快去悲伤痛快去感动
生命给了什么我就享受什么
每颗人间烟火全都美丽了我

笑与哭都值得用力气
吻和泪都是该裱框纪念的痕迹
很乐意每段路都有陌生人同行
爱或伤害都欢呼都是活过的证据

每一天都是一个节庆

offer快来吧!

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iloveanniexue 该用户已被删除	5楼发表于 2007-3-1 01:37:24 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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iloveanniexue 该用户已被删除	6楼发表于 2007-3-1 01:41:40 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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victoriazhizhi
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长老三袋

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7楼

发表于 2007-3-1 10:55:47 |只看该作者

焯一下
就是把水烧开然后把菜扔进去迅速的烫一下,蔬菜要快点
肉可以煮两三分钟撇去浮沫

啊呀真不该这个点进来饿死了

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立花道雪
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8楼

发表于 2007-3-1 13:08:46 |只看该作者

忌廉……

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lingli_xiaoai
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9楼

发表于 2007-3-3 12:44:04 |只看该作者

卖相好好呀~~~~~

ps lz 真可爱。。。。

人生有些决定是大胆的，但是那并不代表这些决定是错误的。

================

科学美国人杂志PDF下载

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Ninafang
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10楼

发表于 2007-3-8 22:22:04 |只看该作者

看起来很美味的样子，不过感觉好像吃一点点就会腻。。。。因为油光光的。。。

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yogurt4
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11楼

发表于 2007-3-8 23:26:57 |只看该作者

土人弱问忌廉是什么东东？

楼主做菜心理活动好多啊，也很有激情:loveliness:

色不迷人人自迷。
天佑中华！！Bless bless bless

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cw025
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12楼

发表于 2007-3-9 08:05:36 |只看该作者

忌廉是统称，为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高。鲜忌廉是西点制作的素材之一，无法家里制造，在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到。在鲜忌廉蛋糕上的一层白色泡沫状的鲜奶油是将液体鲜奶油用打蛋器打发后的状态。一般含乳脂多于35%称为 heavy cream，少于35%为淡忌廉，如食谱中没有指那种忌廉，可以用 whipping cream 制作西点。忌廉须由奶类含丰富脂肪的部分组成，并经以下方法制成— (a)凝块忌廉—用加热、冷却及脱脂方法离脂制成；及(b)其它忌廉—用脱脂或其它方法离脂而成。

贵以身为天下，若可寄天下；爱以身为天下，若可托天下。

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qiongkaixin
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13楼

发表于 2007-3-10 06:16:33 |只看该作者

很美味的样子~~~~~~~~

俺是瞎说滴，不妖听俺滴~~~~~~~~~

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yogurt4
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14楼

发表于 2007-3-10 20:33:26 |只看该作者

原帖由 cw025 于 2007-3-9 08:05 发表
忌廉是统称，为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高。鲜忌廉是西点制作的素材之一，无法家里制造，在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到。在鲜忌廉蛋糕上的一层白色泡沫状的鲜奶油是将液体鲜奶油用打蛋器打发 ...

谢谢解惑:handshake:loveliness:

色不迷人人自迷。
天佑中华！！Bless bless bless

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iloveanniexue 该用户已被删除	15楼发表于 2007-3-11 20:35:22 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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