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色彩清亮的菠萝古老肉
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色彩清亮的菠萝古老肉
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电梯直达
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发表于 2007-9-11 01:00:39
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其实在国内很少吃这个菜啦,也不知道这是哪里的风味,反正自己就想象着做了一下 ;d:
先上张成品图
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沙发
发表于 2007-9-11 01:05:53
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sofa~~~~~:o
额滴神啊~终于又想起这个ID的密码了~
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板凳
发表于 2007-9-11 01:06:03
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只看该作者
接下来一步一步说做法
超市买的猪肉一盒3块
我这次买的是tendered,就是被弄得比较松的那种,做出来很松软,口感好
猪肉切成块,注意不要太小,不然吃起来不爽,哈哈
用各种调味料腌上半小时
除了我传统的盐糖酒醋酱油淀粉,这次还加了点黑胡椒和蒜粉,味道很不错
打散一个鸡蛋,加上少许盐
另一个盘子装面粉
肉块先沾满鸡蛋液,在滚满面粉,待炸
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地板
发表于 2007-9-11 01:06:29
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做的太诱人了...
忍不住抒发一下情感了...;d:
额滴神啊~终于又想起这个ID的密码了~
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发表于 2007-9-11 01:06:40
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回复 #2 BKK_memory 的帖子
插队的孩子 拖出去10分钟 :mad
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发表于 2007-9-11 01:07:24
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只看该作者
:rolleyes: ms我插队了,hiahiahia~
再插一脚就不插了;d: ;d: ;d:
额滴神啊~终于又想起这个ID的密码了~
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发表于 2007-9-11 01:09:55
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只看该作者
锅里多放点油,中火炸肉块
因为有鸡蛋的原因,锅里都是泡泡很好玩
注意火一定不要大,慢慢炸
这个时候可以切配菜
胡萝卜,青椒
菠萝罐头和番茄酱准备好
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发表于 2007-9-11 01:10:57
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只看该作者
看是不是很像KFC的鸡米花?:rolleyes:
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发表于 2007-9-11 01:14:21
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只看该作者
肉块炸完先放一旁
开始炒配菜
顺序是胡萝卜,菠萝,青椒
然后马上放些番茄酱和菠萝罐头汤
味道不够加些盐和糖,要是汤汁太多了就勾下欠
最后放肉块均匀沾汁,洒香油
就可以出锅咯~
近距离看看
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发表于 2007-9-11 01:15:30
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只看该作者
加上花椒油拌豆角和绿豆米饭
咔咔我美味的晚餐 :loveliness:
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发表于 2007-9-11 01:16:27
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这回总算完了吧??:rolleyes:
是真的sofa了吧???;d:
额滴神啊~终于又想起这个ID的密码了~
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发表于 2007-9-11 01:17:39
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回复 #11 BKK_memory 的帖子
恩批准归队
小丫头你来美国了已经?
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发表于 2007-9-11 01:19:07
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回复 #12 蝴蝶结 的帖子
米有,这个月才去签证捏,下个月去,hiahiahia~;d:
额是夜猫子哈;d: ;d:
额滴神啊~终于又想起这个ID的密码了~
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发表于 2007-9-11 01:22:47
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回复 #13 BKK_memory 的帖子
呃那你一定要在国内好好享受美食哈
不然过来就要后悔了哦
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发表于 2007-9-11 01:24:09
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只看该作者
回复 #14 蝴蝶结 的帖子
恩,一定一定
这段时间在学做饭那,嘿嘿~
前两天做了个水煮鱼片...:( 太失败鸟,浪费了好多油,结果还不好吃,哎~
额滴神啊~终于又想起这个ID的密码了~
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