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楼主: dream03

终于做了西米露,呵呵 [复制链接]

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发表于 2003-7-3 07:17:56 |显示全部楼层
booboo1,正好你在。快快快,偶这里万事俱备,只差芋头了。

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发表于 2003-7-3 07:18:06 |显示全部楼层
最初由 yilanchen 发布
[B]是不是一定要芋头的呀?我这里的中国店怎么没有看到?是在蔬菜柜台吗? [/B]

yes.you can ask the boss. I ewcommend you to buy the bigger and a little purple colored YU TOU.That's "XIANG YU".

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发表于 2003-7-3 07:23:13 |显示全部楼层
but i can't write in chinese. So worried.
There are two kinds of YU TOU.one is small and round, another one is a little like tree root and is a little purple colored inside.The later is better for "XI MI LU".when you cooked the "YU TOU", please pay more attentation to the time,cause too long time can make "YU TOU" dissolved and too dry to eat.

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发表于 2003-7-3 07:23:16 |显示全部楼层
谢谢booboo1,难度有点大,不过偶还是要去试试,否则西米露就没法做了吧。可怜。有没有什么罐头什么的可以替代的?

对了,你们在什么东东的旁边看见芋头的?

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发表于 2003-7-3 07:26:56 |显示全部楼层
最初由 yilanchen 发布
[B]是不是一定要芋头的呀?我这里的中国店怎么没有看到?是在蔬菜柜台吗? [/B]


YILAN,actually i didn't add YU TOU at the first time. But YU TOU can make it better!

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发表于 2003-7-3 07:39:49 |显示全部楼层
是吗?!太好了,如果我实在搞不到芋头,也可以做了。不过还是想吃到香芋西米露,嘻嘻。

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荣誉版主

发表于 2003-7-3 10:34:28 |显示全部楼层
yilan,芋头是在蔬菜柜台卖的,经常跟土豆,地瓜挨着的,长得黑呼呼的,上面还有毛,呵呵~~,不过很好吃啊,在西米露中,我差不多最喜欢吃芋头了,一定要买啊!
同是网上沦落人

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RE: 终于做了西米露,呵呵 [修改]

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终于做了西米露,呵呵
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