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来研究一下蜜汁红烧肉 [复制链接]

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发表于 2012-11-17 21:01:52 |显示全部楼层
烧蜜汁红烧肉的时候,酱油最好是放一半生抽,一半老抽。
生抽味道比较鲜,老抽能上色。
木有老抽其实也能烧的很好吃,但是不好看呀。。。


以下上图

这是只放了生抽的红烧肉

这是只放了生抽的红烧肉

其实这个红烧肉很好吃了,只是木有放老抽,就是感觉颜色不太纯正啊。


这是生抽和老抽都放了的红烧肉

这是生抽和老抽都放了的红烧肉

这个就是生抽和老抽的都放了的。


其实吃起来没啥感觉上的差别。只是作为一个吃货,表示颜色好才吃得香。
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diehard + 20 + 5 啊,馋死了。
sunwei0 + 40 + 10 赞!
秋雨荆州 + 40 + 10 看着也香啊!!!

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发表于 2012-11-17 22:36:40 |显示全部楼层

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发表于 2012-11-17 22:37:54 |显示全部楼层
红烧小胖肉的口感我都能感受到了
馋啊!

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发表于 2012-11-17 23:20:59 |显示全部楼层
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发表于 2012-11-17 23:59:23 |显示全部楼层
啊啊!!!大晚上看到真的要死了。。。顿时饿了。。
做的实在太有食欲了!!!赞赞na!!

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发表于 2012-11-18 20:59:00 |显示全部楼层
好吃的肉啊

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发表于 2013-1-20 13:26:56 |显示全部楼层
居然能买到这么肥的肉……

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发表于 2013-1-20 13:27:17 |显示全部楼层
恩,感觉再上点色就更好了

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