NTU食评

小鱼果UID: 3537937

写在前面：

想到当初入学的时候就立志，要一年吃遍NTU，所以用这种方式回馈寄托应该是最适合我不过啦。虽然并没有真的吃遍…要知道NTU可是被戏称为The foodiest university in the world 喔😏 而且这一年里食堂有开有关变化不少，有些我喜欢的地方现在不开了，我就不写啦。

当然啦，好吃不好吃是一件很主观的事，但是我尽量保证描述客观哈～欢迎补充，不喜勿喷

祝小盆友们开学快乐，在NTU吃得开心～



韩国/日本餐篇

bibimap
个人觉得can2的No.1 拌饭最好吃～肉和酱的味道都喜欢，配菜也还不错。

can1和can A的风格比较像。口味差强人意啦，就是肉比较老。

SBS是据传NTU最赞的拌饭，但是去吃了一次感觉一般般啦。偏咸，无亮点。

can11的韩国餐嘛……口味不怎么样😳偏咸，不香。

顺带说一句ns楼下那家bibimap，我觉得华而不实，只此一次型。卖相好，上镜，吃着可一般了。

combo
can A的便当套挺不错的。便当的风格就是有鱼有肉很过瘾啊～虽然菜少了点。但是我几乎不吃炸物，所以我都选鱼和肉片的组合。can A 更香一点儿。会有沙拉酱，但是不知道怎么吃…

can 1的风格和can  A 有点像， 但是口味更加清淡，选择也很多样。而且分量很足！每次点一份牛肉和三文鱼套餐吃完就觉得很过瘾。泡菜比较酸，用来清口还不错。每次我会撒很多芝麻，卖相也特别好。

SBS其实和Can 1 是同一个老板，可是我总觉得没有can1 好吃。可是阿姨说下半年can1这边就要关了…忧桑。便当总体感觉不错，味道是我比较喜欢的，包括汤也还好。但是三文鱼口感不太好，老。牛肉挺香的。

noodle
就面条本身而言，我是很喜欢韩式拉面的，但是面汤通常都是咸或者很咸，又没有其它什么吸引人的亮点啊都不香，不合我口味。

吃过一次SBS韩国餐的日式炒面，味道还好，偏咸但是挺香的。但是！又是菜少！重油！一盘子几乎都是主食！同样的没有下次了！

Can1日式拉面还好，面汤是白的稍微有点腻。里面的菜还行，吃过一次牛肉的马马虎虎。还吃过一次三文鱼涮锅，回头率好高，不过也就是凹造型，味道没啥特别，拉面面汤和配菜加一块三文鱼而已。 

Can 13的豚骨拉面，里面也没有菜菜，不满足。卖相很惹眼，配两大片紫菜，正好包着叉烧吃。叉烧味道还不错。有一个温泉蛋。面条无功无过。汤不怎么样……败笔就在这儿了好么。汤就是一碗面的灵魂啊！

others
can2 豆腐汤还可以，但是同样的问题，食材都是我喜欢的，但它的汤啊不是加分的是给它扣分的…偶尔吃吃，当我很想念那种豆腐的时候。

同样Can 2那家的蛋包饭，感觉就是吃个造型啊。首先配的菜少口味也一般，吃得都不过瘾，而且都要配炸的。饭啊也是没有什么意思的饭，蛋皮还行，但是番茄酱太糟糕了…



印度餐篇

大部分印度餐给我的感觉都很重口，辣的油炸的东西为主，咖喱也比较浓厚刺激，而且各家的口味也不太一样。吃货研究所里讲过好几次，在印度餐中所谓的咖喱并不是一种现成的香料，而是各家主厨按自己的配方用很多种材料做出来的。

在食堂看到印度同胞吃饭的画风都是满满一大盘的黄色的饭，配两个小碗，盛着酱料，就觉得饮食习惯实在相差太大，迟迟没有尝试。但是印度餐窗口其实也是可以自己选菜的，我发现只要选对了自己的菜，那是完全可以吃得心满意足的。

can11 吃过一次烤馕配土豆和秋葵，还有一碗青色的酱，应该是菠菜（原谅我吧，很多食材的英文名我听不懂更记不住，何况还带着印度裔老板的口音），两个菜味道还不错，青色的酱完全不像看起来那么重口，几乎没有味道。他家酱料种类很多，感觉毕业之前是尝不完了……馕是烤的软软的热乎乎的。

can b吃过里面角落里那一家，鸡肉馕味道比较温和，馕口感不错然而不喜欢里面的肉。本来也没有吃到几次鸡肉是我喜欢的啦，像这次的鸡肉就是又柴又腥，应该首先是鸡的问题。我卷着黄豆豆酱和炒包菜吃了，酱和菜味道也很淡。还点了一个绿色小圆饼，里面的内容和咖喱饺差不多，是整餐里味道最重的了。其实他家一半都是炸物，但是我完全避开了它们～菜嘛烧的还可以的。有趣的是我跟印度同学提起这家店，她表示很不喜欢，因为它们“不正宗”…啊哈哈

can 9 就是北印度餐啦，据说北印度餐比较清淡温和，南印度就完全不同了，偏辣偏油腻。他家的烤馕特别好吃，香，软，我加了黄油，在热气腾腾的馕上融化了以后超好吃。我才知道馕是手撕然后蘸酱吃的…这次试的菜有咖喱豌豆奶酪，这个咖喱很温和，没有那种很冲的味道。还有菠菜酱加奶酪。菠菜酱好像是很常见的印度masala，在很多家都看到过，吃起来倒是差不多，没有多少味道。印度餐里酸奶和奶酪的使用都很常见，但是奶酪和我们平时见到的不太一样，口感有点像老豆腐。也吃了他家的咖喱饺，感觉不错，和以前吃过的也不太一样，肉像是干炒的，有一种辛香。仍然是整餐里最重口的部分，而且特别大个，第一个吃它绝对是战略失误…


各种东南亚菜

酿豆腐 （应该是南洋菜吧?我在国内可没见过）
can a 酿豆腐还阔以，本来看到有槟郎芋挺开心，但是发现不好吃…… can 不的酿豆腐风格还不太一样哦，菜的种类和面汤味道都不同，但是自己选择的余地都挺大的。

Can2 有一家印尼烧烤，第一次吃的时候点了No.1， 居然给了我两把大腿， 太实诚了吓我一跳啊！味道不错的~就是印尼风咖喱~适合想吃肉的日子。菜还是少⊙﹏⊙。还吃过他的炸鱼也不错，外酥里嫩~

Can a有一个Malaysia BBQ， 味道也不错，荤菜好像一般都是大鸡腿，辣辣的带点儿甜。沙拉比较小清新。


西餐篇

Can a里面的那家意餐应该是比较有人气的一家啦，我也挺喜欢吃，虽然这样一顿里蔬菜也很少，但是我还是会想吃，于是通过当天晚餐来弥补一下膳食纤维。我还拍了他们家菜单😏。哦还有这家价位偏高，就是拉高伙食费平均水平的主力…各种肉和鱼都可以吃得很过瘾啦，总体感觉猪排比较肥腻，烤三文鱼用的蘑菇酱，鱼和酱都太与世无争了所以反而不好吃了，所以我偏爱黑椒和香草烤鱼一些。主食我几乎每次都点土豆泥，啊没有办法我实在太爱土豆泥了。意面也吃过，也挺好吃的。蔬菜就是一点点生菜沙拉…如果有一个人跟我搭伙，我很想点一份套餐加一份沙拉再加一点点面包奶酪什么的，这样就比较全面丰盛了嘛。（觉得它们最近主菜分量变小了。）

（被吐槽过can a外面那家西餐很难吃，所以我至今没有去试过…以后应该也不会试了吧。毕竟里面那家的套餐我还没试遍呢。）

can1 的西餐也不错，好处就是side dishes可以自己任选两样，可是劣势是他们家的蔬菜啊……真的就是水煮，没味道，一份份量也没多到哪儿去。土豆泥比较小份，但是对我正合适。主菜没有问题，口味棒棒哒。鱼和鸡肉还不错。
吃了他家的set，总体水准还可以，奶油蘑菇汤不错，沙拉给的千岛酱，大众口味，就是份量太少了，不过它要是给多了我也吃不下的…至于牛肉，作为一餐的主角，拉低水准了。太老啦，吃得一点都不享受。也可能因为我要的七分熟
吧。但是学校里吃到的牛排普遍偏老，我猜是因为冷盘用餐，还有学校食堂食材厨具什么的比较受限。
有一次还吃了can 1 的焗蔬菜，但是胡萝卜西兰花这种菜只这样焗显然是不入味的！



can2 的西餐是我在学校里吃得最早的西餐，一开始觉得学校里这种价格就能吃到这么一顿西餐太棒了……鸡排最常吃，牛排有点老。土豆泥一般加了奶酪，有时候还有香草碎。其它家的土豆泥都是原味土豆加土豆泥酱汁，这个看个人喜好吧，但是我都喜欢～蔬菜也是水煮没味道份量小。

can 9的西餐我挺惦记的，虽然主菜水准有待提高，但是配菜真是棒棒哒，选择很多，水果生菜豆子这几种沙拉我都好喜欢。

can11西餐是去年新开的，好像生意一直不太景气。我吃过两次沙拉，感觉还好，有一点点鸡肉和鸡蛋，就正好吃了蛋白质又没有淀粉。但是也许他们换个沙拉酱会更好点。
还吃了一次“法式烩蔬菜配面包”，这个嘛就…呃面包还不错……还吃了一次炸鱼意面，鱼挺香的，总体味道不敢恭维，意面的美感都没了。而且我最不满意的一点是营养不！全！

can 14西餐有点豪客来范儿……圆铁盘，通心面，半熟煎蛋…最后serve的时候加了香草碎，这个好。味道不错。没有蔬菜是短板。（后来再去吃了一次，水准下降了咳咳，变成塑料盘了。还必须有薯条。不乐意了。）

Can B西餐差评……只吃过一次saba fish，严重不喜欢，口味不怎么样，然后配的薯条没有菜。是比较后悔的一顿饭。

NIE 的西餐也是黑乎乎的不怎么诱人。随便吃吃不要太认真…

ns楼下的Soup Union，生意一直是楼下餐厅里最好的，我觉得真是有原因的。套餐选择比较多，配得也比较合理。喝过南瓜汤，还好，几款沙拉都吃过，还好，面包也还好。两款鱼，salmon和cod都好评，配餐沙拉的内容我也喜欢。沙拉是加醋调味的。总体口味不错。

ns楼下的MIA，个人觉得它偏咸。卷卷还行。最好几个人一起去吃吧，一个人不好点菜。

Spruce呢也是尝了它家的鱼，风格像Soup Union的但是口味稍微差了那么一点点～


中餐篇

板面（&幼面伊面米粉粿条面线……）
can a板面不错，是板面里比较爱吃的。发现大家普遍对它家的面汤好评。幼面伊面也都不错呀，但是炸酱面不怎么样。

can a的汤，猪肝猪肚什么的，我想吃这种东西的时候会来吃，但是他们的汤啊审美挺奇怪的…有一点点酸。

can a的陕西菜，一直人气超旺，但是大部分东西我都不喜欢，饮食习惯的问题吧，都是主食（面类），口味不喜欢，饺子也是。凉皮味儿不错，但是菜少。肉夹馍挺好吃的，好在份量也不大，自己稍后再找点其他吃的均衡一下这一餐就好了。

can b的中餐，我有时候会吃炸酱面，另外加个菜。不过酱还是偏咸。

can b 楼上1983的面，就是南洋炸酱面吧😂酱汁是典型的南洋风味，很香，但是偏咸。而且没什么肉也没什么菜…

can1家之味的拌面以前喜欢吃，菜都不错，但是多吃几次以后觉得太多油了。

can 1 杨国福是这个学期刚开的，口味也是比较浓重，但是有一点点花生酱的香味，挺好吃的。

can 2的小笼包的面，各种款式味道也都不错啊，同样需要另外加菜。

can 2 的板面属于average，很少吃。

can 9 的板面也是average，但是小锅一碗一碗煮出来的，好像和其它家有点不一样哦。据说它家还有小馄饨，可以送餐……

can 14 的炒菜，豉汁牛河不错，当然河粉份量对我还是太大了。

SBS的面条呢，蚝油鸡面和热拌面还不错，其他的什么就不喜欢了，主要还是觉得菜不好吃，太重口。还有蒙古凉皮什么的好奇的孩纸可以试试看哈哈哈~对了他家还卖馒头哦

SBS 的oriental delighted, 炒酿豆腐，我挺喜欢他们炒的味道，没有太多额外的调味，而且我喜欢选辛拉面和豆腐皮。

can 16 有一家中华拉面简直不要太火，被小伙伴们推荐了五六次吧。吃过鱼片拉面，清甜，汤好，喜欢它的小葱花。排骨拉面就有点重口味，个人不喜欢。



各种香锅我从来都吃不辣的，所以体验可能和大家有出入吧。 Can 1的麻辣香锅，我觉得挺香的，花椒味比较刚好。上次加了牛肉，炒得太老了。

can9的xian noodle，超有人气，我刚到NTU的时候听说那是NTU最赞的窗口，无奈我还真不好这口啊……不辣的时候，就是比较咸，不香。



早餐/小点篇
咖椰吐司半熟蛋
大部分canteen的这种套餐都差不多啦。但是can B楼上1983 那家我觉得特别好吃…面包很香，相对大份。至于喝的我一直都是点的牛奶，都没有很好喝啦。似乎每家都有加炼乳，挺甜的，喝之前记得搅拌。 can 2 那家是我第二喜欢的，牛奶比较大杯。

西式早餐
lwn楼下那家长得像巴士的Cafe，我没试过它们的华夫饼，吃了一次pancake+bacon+egg，也是味道不错，营养不够…我反正按照惯例自备坚果和水果啦。

NIE西餐家的早饭，点的omelet，额，摆盘很用心… 剩下的部分，我觉得还是我自己做的比较合乎我心意。

华夫饼
我只吃过can 2的，就是闻着很香吃着很爽，过个瘾而已啦，味道并没有多好。冰淇淋没有吸引力，而蓝莓我曾经天真地以为是鲜果😳。 然而这些都挡不住大家对它的向往……还是很受欢迎，总之是要试试看的啦。 希望有爱吃华夫饼的孩纸接替我把所有canteen的饼饼都尝一遍吧～喔还有，记得趁热吃！

三明治
can 1 的三明治， 偶然听本科同学说好吃，所以final后有一天专门跋山涉水过去吃了，金枪鱼的。然而…就是尝尝就好了。是事先做好的，冷的三明治，面包和配菜都一般。

ns 楼下有一个sandwich guy，是现做热乎的，味道还行，但是要作为早餐？简直就是丰盛和满足的反义词。还好我是在家吃了个半饱才出来的。


包子
我只吃过can 11，觉得还行，没有大家说的那么难以接受。FYI，还是引用一下大家的吐槽吧……
- 包子居然是甜的？所有的都是甜的？特地要了一款咸包子居然是又咸又甜的？！？
- 包子里居然还有半个蛋？

其它
can 1 菜饭那家早上卖油条啥的，种类繁多的样子，可惜来不及尝了。

ns 的甜甜圈，Dunkin' donuts，嗯…喜欢甜甜圈的可以试试。它真是标准的甜甜圈，只是我不爱吃这种东西而已。

ns另一边的几间老店，常见的连锁不评了。Jollybean呢，品种很齐全，但是我吃过的东西都是马马虎虎，pancake，pudding什么的，嗯，所以适合不知道吃啥的时候就过去瞎点点。还有不想喝咖啡的时候会去他家买豆浆～

有一次吃了can A 的腐竹薏米，感觉挺神奇的，但是没有惊艳，我个人觉得腐竹就应该炖排骨！ 后来想吃它的其它点心，但是好像经常没有了。

can B 的绿豆汤，黑米粥都好吃，比较甜，我们有时候晚餐吃这个。

can A 西安家，绿豆粥不是纯绿豆，是小米为主的。还阔以啦。豆沙饼不喜欢…有料的反义词，没啥意思。

UtataUID: 3524662

传统早餐我也爱Can B的，set C，面包烤得刚刚好！

小鱼果UID: 3537937

Utata 发表于 2016-6-9 14:18
传统早餐我也爱Can B的，set C，面包烤得刚刚好！

哈哈哈对啊 还想以后带爸妈去吃呢！