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[美食DIY] 炖牛尾巴ing [复制链接]

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楼主
发表于 2005-3-30 05:43:04 |只看该作者 |倒序浏览
烧好了给大家上PP
孤单,是一个人的狂欢
狂欢,是一群人的孤单


我一个人吃饭旅行到处走走停停....
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沙发
发表于 2005-3-30 06:08:52 |只看该作者

OK教大家做红烧牛尾

牛尾巴可是个好东西,滋阴又壮阳....
今天好不容易从CHINATOWN拖回牛尾巴一条,不容易呀,一般都是很快被抢光的说
首先俺把尾巴砍成小块,然后在滚烫的开水里涮去血沫
然后白水加花椒,姜片和大葱结,把尾巴炖熟,偶差不多炖了两个小时,那个香呀,千万不能这个时候加盐
然后把尾巴捞出来控干,那个汤一定不要倒~!#~

把锅准备好,里面放油,然后放一勺糖,开始炒糖色(如果你不知道啥叫炒糖色或者从来没有炒过的话就不放糖了,不然的话会被烫).然后倒入尾巴,一边惨叫一边炒,然后把那个尾巴汤也倒进去,加盐,酱油和一点五香粉.炒匀,然后大火把汁收的差不多就好了

那个香呀.................................. :o
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发表于 2005-3-30 13:13:05 |只看该作者
哎,这么会做饭真是变态。
生为四方游,死当不择丘。
岂必归故里,万里过山头。

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地板
发表于 2005-3-30 14:17:11 |只看该作者
为什么一边惨叫呢?

而且这么多你就吃了2块,其他都给猫,是不是不好吃啊
汝不可因惰而随心所睡!汝不可移志而半途而废!汝不可因苦而哭天抹泪!汝不可求闲而叫苦喊累!汝不可因难而节节后退!汝不可因败而万念俱灰!坚持到底!

请大家贯彻自己动手丰衣足食的原则。有问题先找精华,再提问。

在寄托,我们携手同行,飞跃梦想

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发表于 2005-3-30 14:27:52 |只看该作者
惨叫是因为被热油烫到.......
当然好吃了,只是被猫猫抢着吃了
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发表于 2005-3-30 14:54:49 |只看该作者
我好象从来没吃国牛尾巴的说。。。。。。。。。。

很久没吃过香的菜了。。。郁闷~~
一等烂人

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发表于 2005-3-30 14:57:57 |只看该作者
极度嫉妒奶牛猫ING
We're good till tomorrow comes

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发表于 2005-3-30 19:55:26 |只看该作者
偶也没吃过牛尾巴...
一条很大吗?能炒这么大一盘?
寄托天下 美食天下
欢迎各位闻香而来

This is my way, where is yours?

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发表于 2005-3-30 20:12:54 |只看该作者
尾巴是好东西 真饿了
先确定一目标 在坚决的贯彻到底 扫清一切不和谐 这是拜神的唯一途径

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发表于 2005-3-30 20:47:26 |只看该作者
牛鞭很8错的说,楼主什么时候试试啊
Keep on working,keep on walking,keep on fighting.
And you'll be back,better than before

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发表于 2005-3-31 00:58:23 |只看该作者
我拎更牛尾巴回家。。。。。。不把我室友吓的半死啊


哈哈哈哈啊
一等烂人

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发表于 2005-3-31 10:18:04 |只看该作者
牛尾巴很粗很长的,剁剁做一盘没问题地
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发表于 2005-3-31 12:34:37 |只看该作者
偶实在是佩服死了
寒冰这么会做饭~~~~
遇到你真的爱的人时 要努力争取和他相伴一生的机会!
   因为当他离去时.一切都来不及了....

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发表于 2005-3-31 12:41:46 |只看该作者
有什么好惊讶的啊
现在会做饭的男的比女的多啊
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发表于 2005-3-31 16:53:01 |只看该作者
简直太有食欲了!!请问一下子轩寒冰,你是练出来的,还是有做饭天赋呀??

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