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发表于 2005-4-10 21:33:18 |显示全部楼层

来源：三九健康网

有些人在煮豆腐时往往要放些葱，其实这是不科学的。豆腐里含有钙质，而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和，生成草酸钙。

这种草酸钙是不容易为人体所吸收的，从而破坏了豆腐对人体的营养作用。所以豆腐不宜放葱，以免破坏其营养成分。

——好吧，咱以后吃洋葱拌豆腐。

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莫名N
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发表于 2005-4-10 23:26:01 |显示全部楼层

:(
偶吃饭讲究颜色啊
小葱拌豆腐的颜色最好了
诶
为了胃口
稍微牺牲一下下
吃的时候把葱拨边上就可以拉

双非DIY美硕申请总结

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apolloxp
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发表于 2005-4-11 00:13:21 |显示全部楼层

哦？

Life is full of drama.

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maple83
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发表于 2005-4-11 00:33:30 |显示全部楼层

楼主贴的是日本豆腐???

遇到你真的爱的人时　要努力争取和他相伴一生的机会!
　　因为当他离去时.一切都来不及了....

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晨曦
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发表于 2005-4-11 11:04:33 |显示全部楼层

豆腐外头裹蛋清干粉去炸，都可以得到这种成品。

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aixiao
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发表于 2005-4-11 16:22:21 |显示全部楼层

对阿，小葱拌豆腐阿，
幸亏我不怎么吃
可是很多人都爱吃啊
哎

have a rest
http://blog.gter.net/

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imong
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发表于 2005-4-11 23:42:36 |显示全部楼层

洋葱拌豆腐。

-_-!!

Rien de réel ne peut être menacé.
Rien d'irréel n'existe.

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bluenote
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发表于 2005-4-23 08:05:24 |显示全部楼层

豆腐也不能跟菠菜一起吃，容易结石

life is just a slow train crawling up a hill

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豌豆公主
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发表于 2005-5-7 17:15:17 |显示全部楼层

:confused:不是有菠菜豆腐汤，以后少吃了，馆子里有买啊

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hellochris
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发表于 2005-5-8 15:53:06 |显示全部楼层

荠菜豆腐汤应该没事吧

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禁忌：做豆腐时不可放葱 [复制链接]

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