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楼主: princessmia

[小吃会展] 江西小吃---清汤 [复制链接]

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发表于 2005-6-10 11:13:58 |显示全部楼层

清汤的做法

具体做法是:清汤皮——超市或者菜场都有卖的, 皮一定要薄,厚了就是饺子了
准备肉馅——最好加一点肥肉这样比较鲜,不过不加也不影响,因为我小时候是不吃肥肉的, 剁成泥,然后加一点盐和味精(从健康的角度考虑后者也可以不加),拌匀
最后, 一支筷子,挑一点馅就可以包了, 关键是不要太贪心,馅不能多,不然就是包子了
下水煮, 几分钟就好
出锅,加上葱和香油,好了,可以吃了
我们被引导着去相信谎言
当我们看却不经过双眼;
它在黑暗里生也在黑暗里灭
当灵魂在光照里却沉睡。

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发表于 2005-6-10 11:14:53 |显示全部楼层
可以一次包很多, 然后冻起来放在冰箱里,以后吃的时候拿出来就好
我们被引导着去相信谎言
当我们看却不经过双眼;
它在黑暗里生也在黑暗里灭
当灵魂在光照里却沉睡。

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RE: 江西小吃---清汤 [修改]

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江西小吃---清汤
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