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[美食DIY] 教你做【青椒鳝段】zz [复制链接]

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楼主
发表于 2005-8-22 11:06:06 |只看该作者 |倒序浏览

材料:黄鳝、姜蒜片、青椒、红萝卜片。

先炒配料——辣椒。

开始爆炒鳝段了。

青椒炒鳝片ing 。

出锅喽!!
   
PS:做这道菜其实很简单,因为只要炒就OK了。最重要的是如何去掉鳝鱼的腥味,这就要求炒的时候多方生姜和料酒。如果要想让鳝鱼吃起啦爽滑一些,那鳝片最好是滑一下油。
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沙发
发表于 2005-8-27 21:35:12 |只看该作者
哇,偶粉喜欢吃膳丝啊,可惜学校里很少见,55555555555

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板凳
发表于 2005-8-28 05:58:18 |只看该作者
每当家里菜不够的时候,就想起游乐儿

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RE: 教你做【青椒鳝段】zz [修改]

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