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楼主: 深蓝深圳
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^_^小冰冰的小菜一碟^_^之五------肉酿面筋 [复制链接]

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发表于 2005-11-1 00:10:50 |只看该作者
其实面筋也不一定要塞肉的。也可以把面筋压得像PIZZA一样扁(这个过程爽得很,破坏欲得到充分的满足),然后炒任何菜,比如丝瓜,火腿肉等,都很好吃。
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发表于 2005-11-11 09:28:07 |只看该作者
想吃了。

大学时最就喜欢吃食堂的糖醋油面筋了。

帖子保存先,以后有空试试。
爱人如己

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发表于 2005-12-1 02:24:16 |只看该作者
今天中午刚刚试了一下. 发现有些肉都掉出来了, SIGH

不知道是我肉放的太少了,还是手指太粗了 :L   下次用小手指试下,哼唧.

不过味道还是不错的. HOHO

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发表于 2005-12-1 10:37:13 |只看该作者
Originally posted by DriverEntry at 2005-12-1 02:24
今天中午刚刚试了一下. 发现有些肉都掉出来了, SIGH

不知道是我肉放的太少了,还是手指太粗了 :L   下次用小手指试下,哼唧.

不过味道还是不错的. HOHO


干得漂亮啊!!!

嗯,没错,肉不能太少,要塞得紧紧的才不容易掉。
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发表于 2005-12-1 15:33:47 |只看该作者
WOW,好诱人啊!!!
可是,面筋拿手指戳不会碎么?

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发表于 2005-12-1 19:20:35 |只看该作者
Originally posted by seasons at 2005-12-1 15:33
WOW,好诱人啊!!!
可是,面筋拿手指戳不会碎么?


:confused:不弄碎怎么塞肉进去?
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发表于 2005-12-1 19:50:22 |只看该作者
看着 就知道 一定好吃  

( :
Happy [`龙`] 年

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发表于 2005-12-1 23:54:31 |只看该作者
Originally posted by seasons at 2005-12-1 15:33
WOW,好诱人啊!!!
可是,面筋拿手指戳不会碎么?



不会全碎,只是戳个洞而已。

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发表于 2005-12-2 05:46:42 |只看该作者
想起了我的无锡同学!
她给我做过这个菜吃!

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发表于 2005-12-2 08:41:43 |只看该作者
Originally posted by Jinnie at 2005-12-2 05:46
想起了我的无锡同学!
她给我做过这个菜吃!


俄也是无锡宁:)
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发表于 2006-3-21 13:54:38 |只看该作者
香香!!

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发表于 2007-1-23 09:40:33 |只看该作者
面筋我最喜欢吃了

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发表于 2007-1-23 11:08:28 |只看该作者


建议酱油太多了

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发表于 2007-1-27 01:49:39 |只看该作者
不錯不錯:loveliness:
j'aime mon cher ours...
为了你,我才这样努力。。

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发表于 2007-1-28 11:00:41 |只看该作者
这道菜我也很爱吃~~~~~

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RE: ^_^小冰冰的小菜一碟^_^之五------肉酿面筋 [修改]

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