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[意见&建议] 米国的酸奶贵吗?好喝吗? [复制链接]

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发表于 2006-7-28 09:51:59 |只看该作者 |倒序浏览
偶喝牛奶不消化,在国内一直喝酸奶。不知美国的酸奶贵否?好喝吗?
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沙发
发表于 2006-7-28 10:08:24 |只看该作者
好喝~~

贵不贵就不好说了  it depends
吃生菜万恶的米国~

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板凳
发表于 2006-7-28 10:09:32 |只看该作者
我不喜欢,太稠,倒着开口都流出不来~
己所不欲,勿施于人。
投之以桃,报之以李。

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地板
发表于 2006-7-28 10:14:34 |只看该作者
不太好喝。如有点时间,可以自己做,味道更国内的差不多。

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发表于 2006-7-28 10:30:44 |只看该作者
我还是很喜欢的,固体的,就是&牛奶比起来贵

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发表于 2006-7-28 10:30:44 |只看该作者
酸奶?怎么做?

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发表于 2006-7-28 10:36:52 |只看该作者
最简单的解释:倒点酸奶到煮沸凉凉的鲜牛奶里,再过夜,据说就成了,没做过,作不成别打我

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发表于 2006-7-28 10:43:17 |只看该作者
不好喝, 感觉加了香料和很多糖.

草莓口味的还将就.

超级想念天津装在瓷瓶的那种酸奶. :)
同是网上沦落人

相识何必曾相逢

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发表于 2006-7-28 10:51:36 |只看该作者
原帖由 Skyjj 于 2006-7-28 10:36 发表
最简单的解释:倒点酸奶到煮沸凉凉的鲜牛奶里,再过夜,据说就成了,没做过,作不成别打我

不打你,让偶亲一个就可以了:lol

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发表于 2006-7-28 12:29:35 |只看该作者
喝不来.
只是个喝牛奶的命.
佛曰:人在荆棘中,不动不刺。

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发表于 2006-7-28 15:43:55 |只看该作者
tiger_moon!
spooner才走了几天啊!
等等等...........
whywhywhy

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发表于 2006-7-28 22:05:20 |只看该作者
我刚来的时候,到处找酸奶,买了好几次sour cream,以为是酸奶,怎么吃都不对! 后来才晓得是叫作yogurt,但是要比国内的稠很多,不过比没得吃的好就是了。以前比较喜欢吃yoplait的,最近这两年更喜欢吃publix的了。

大家可以自己做豆浆喝,据说豆浆比牛奶更容易吸收。我们家是牛奶、豆浆、酸奶和cheese都吃,从小我就爱吃奶制品,呵呵^_^ 以前买那个SILK的豆奶喝,但是觉得还是比牛奶贵不少,最近几个月开始自己做豆浆了,我觉得比那个SILK的好喝不说,自家做的也健康些。
The love we give away is the only love we keep."--  Elbert Hubbard

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发表于 2006-7-28 23:44:18 |只看该作者
(转载于新华网)
原料:

    纯牛奶……………………………………500ml

    原味酸奶…………………………………125ml

    工具:

    电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)

    做法:

    1.将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

    2.将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度。

    3.在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖。

    4.将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。

    5.8~10小时后,低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。

    注意事项:

    1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。

    2.牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度。

    3.不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。

    4.发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。

    5.容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。

    6.有抗奶(含有抗生素)或还原奶(用奶粉还原成的牛奶)都不适合作制作酸奶的原料。

    7.成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。

    8.自制酸奶保质期为2~3天。

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发表于 2006-7-29 01:37:08 |只看该作者
我觉得还可以,我们是在sam's club买那种15瓶一大盒的DANNON NONFAT YOGURT,6.24刀. 女儿只喝酸奶,每天2瓶,牛奶一点不喝.

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发表于 2006-7-29 03:41:30 |只看该作者
哈哈,比国内好喝到哪儿去了哈. 价格便宜量又足,不过我已经喝烦了

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RE: 米国的酸奶贵吗?好喝吗? [修改]

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米国的酸奶贵吗?好喝吗?
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