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[异乡感言] 大家在美国一般都做什么菜啊，我好想知道！！ [复制链接]

swm
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发表于 2006-9-14 02:13:55 |显示全部楼层

介绍一下吧，我每天就那么几个翻来覆去的炒，自己都快烦了

今天我发现到这里可以做干鍽土豆！

地標大廈是日本最高的大廈，屹立在港未來區，非常突出，已成為橫濱的地標。

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swm
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发表于 2006-9-14 02:15:20 |显示全部楼层

前几天我还做了蒜苗炒肉，很难吃，后来发现这里的蒜苗超级贵啊，后悔当初买蒜苗吃了，自己根本不会做，浪费了很多。

地標大廈是日本最高的大廈，屹立在港未來區，非常突出，已成為橫濱的地標。

双非DIY美硕申请总结

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city garden
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发表于 2006-9-14 03:00:33 |显示全部楼层

太多了，怎么介绍呢？就说说最近做的吧：

豆豉蒸羊排，本来是要做猪排的，结果化冻的时候看错了； :(

青椒（辣）炒鸡丝，用鸡胸比较好；

洋葱炒鸡蛋；

麻婆豆腐，用川霸王的酱做，很正宗！

鲜蘑炒鸡丝，也是用鸡胸比较好吃；

红烧排骨，我用带脆骨的猪排，老公爱吃脆骨；

清炒西葫芦瓜片，只放油和盐，清香可口；

红烧比目鱼，鱼身用刀切几道，容易入味；

芹菜炒虾仁，我的最爱！

太多了，总之想学习就去文学城的私房小菜多多潜水！！！

The love we give away is the only love we keep."-- Elbert Hubbard

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qiongkaixin
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发表于 2006-9-14 03:06:11 |显示全部楼层

私房小菜

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pliuya
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发表于 2006-9-14 03:36:20 |显示全部楼层

我最近喜欢做海鲜汤，贝壳1LB，小的SCALLOP半LB，蒸贝壳，壳子打开，夹出肉，放在烧开的汤水里，SCALLOP洗干净，放入，番茄一个切小，放入多烧一会，水变白，放盐，少许鸡精，最后放入青菜，蘑菇，蛋花，葱花
还有一个便宜又好吃的就是三文鱼头，才0，99一个，炸了以后爱炖啥炖啥，就是很难切开，
肉菜主要做的梅菜五花肉和小鸡烧蘑菇，牛肉炖萝卜
现在橙子超级便宜，我们这里88竟然一块5个，我今天又要去买几十个，现在有事没事我扎三个喝，老公回来就炸五个

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swm
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发表于 2006-9-14 04:50:39 |显示全部楼层

你们的生活好丰富啊，真的好牛啊你们！

我只会做一些炒菜和烧排骨汤，文学城的私房小菜在哪里！！！！

哪里还可以找到菜谱，我发现实验室打印不要钱，准备把菜谱down下来打印成册！

地標大廈是日本最高的大廈，屹立在港未來區，非常突出，已成為橫濱的地標。

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天国的狼
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发表于 2006-9-14 04:52:30 |显示全部楼层

where did you get 梅菜? i like it very much.

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天国的狼
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发表于 2006-9-14 06:21:19 |显示全部楼层

你说的梅菜是不是就是我们浙江人说的霉干菜？梅菜肉和红烧肉是我非常喜欢吃的。
请告诉我你哪里搞来的？不会从中国带来的吧？

原帖由 pliuya 于 2006-9-14 03:36 发表
我最近喜欢做海鲜汤，贝壳1LB，小的SCALLOP半LB，蒸贝壳，壳子打开，夹出肉，放在烧开的汤水里，SCALLOP洗干净，放入，番茄一个切小，放入多烧一会，水变白，放盐，少许鸡精，最后放入青菜，蘑菇，蛋花，葱花
还 ...

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yumeng
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发表于 2006-9-14 06:25:21 |显示全部楼层

原帖由 天国的狼 于 2006-9-14 06:21 发表
你说的梅菜是不是就是我们浙江人说的霉干菜？梅菜肉和红烧肉是我非常喜欢吃的。
请告诉我你哪里搞来的？不会从中国带来的吧？

我们这儿的中国店有梅干菜买。

忍耐,忍耐,再忍耐!

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pliuya
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发表于 2006-9-14 06:35:16 |显示全部楼层

就是梅干菜，这里的88已经没有了，要去金门，现在还没有时间去金门：（

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天国的狼
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发表于 2006-9-14 06:52:24 |显示全部楼层

毁了～
我们这儿只有一间中国店，出了名地卖过期食品。
享不到福了。

原帖由 yumeng 于 2006-9-14 06:25 发表

我们这儿的中国店有梅干菜买。

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Dreamm
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发表于 2006-9-14 08:02:17 |显示全部楼层

说说经常做的：

1.凉拌菜 (黄瓜，素鸡，粉丝，肉丝等拌在一起) 我最喜欢吃这个菜，几乎每星期都做一次。

2.排骨炖豆角或者红烧排骨，也是每周都做一次

3.干煸牛肉丝 (多放些芹菜和尖椒), 两周一次

4.清炒油菜 (一定要买带黄花的那种)，每周一次

5.油爆大虾 (最好是无头的虎皮虾)，；两周一次

6.茄盒 (细长的紫茄子）,偶尔

7.爆炒肚丝，偶尔

8.红烧带鱼，偶尔

9.麻婆豆腐(要用李锦记麻婆豆腐酱), 两周一次

同是网上沦落人

相识何必曾相逢

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